Paella 🥘

Hoy Viernes Santo, se come pescado y qué mejor que una rica Paella. Mi plato favorito 😍
Consejo: Prepararla varias horas antes de comerla para que sus sabores se concentren aún más 😋
Paso a paso
- 1
Preparación del caldo. En una olla colocar agua con el condimento para pescado, para realizar el caldo, el cual utilizaremos para ir agregándole a la paella en toda su preparación
- 2
Saltear en una paellera o disco la cebolla, el marrón, el diente de ajo y las verduras seleccionadas
- 3
Una vez cocidas las verduras, colocar el arroz blanco en cruz y luego esparcirlo (se coloca en cruz para que cuando lo distribuyamos quede parejo)
- 4
Ir incorporando el caldo, antes preparado, a medida que el arroz nos lo vaya pidiendo (Importante: NO DEJES LA PREPARACIÓN SOLA PORQUE SE PUEDE QUEMAR EL ARROZ)
- 5
Cuando el arroz ya está casi listo, agregar todos los mariscos e integrarlos al arroz
- 6
Luego lo dejamos cocinar hasta que consideremos que está todo listo
- 7
Decorar con langostinos, Mejillones o lo que más te guste
- 8
Y Listo, a disfrutar de este Viernes sanco con una rica paella.
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