Trucha con naranja en freidora de aire
jorbasmar @jorbasmar
Ayer compramos en la pescadería del súper, 2 truchas, llevábamos varias semanas con la idea de comprarlas y aproveche que me sobraron pimientos rojos de bote de otra receta para unirlos a las truchas.
Trucha con naranja en freidora de aire
Ayer compramos en la pescadería del súper, 2 truchas, llevábamos varias semanas con la idea de comprarlas y aproveche que me sobraron pimientos rojos de bote de otra receta para unirlos a las truchas.
Paso a paso
- 1
Solicitamos a nuestro pescadero que nos retire la cabeza y la raspa de ambas truchas.
- 2
Precalentamos la freidora a 180º durante 5 minutos.
- 3
Colocamos un molde de silicona en la freidora, para no manchar mucho.
- 4
Colocamos en el fondo del molde los pimientos previamente escurridos.
- 5
Sazonamos ambas truchas y le añadimos las especias.
- 6
Lavamos y cortamos a rodajas finas la naranja.
- 7
Repartimos las lonchas de bacon y las rodajas de naranja en el interior de cada trucha.
- 8
Añadimos sobre la naranja un chorrito de aceite.
- 9
Colocamos ambas truchas sobre los pimientos.
- 10
Cocinamos durante 10 minutos a 180º, comprobamos el estado de cocción y repartimos entre dos bandejas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
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