Cookies de Fresa🍓🍃

Reunir los ingredientes. Precalentar el horno a 180º.

Derretir la margarina y mezclar con el azúcar.
Remover hasta que formen una masa homogénea.

Añadir al bol la Granola de fresa, la miel y la avena y remover.

Añadir la sal, levadura y harina y remover. Se formará una pasta seca.

Añadir el colorante rojo al gusto, y una cucharada de leche vegetal para que la masa no esté tan seca.

Si se desea se puede comprar y trocear trocitos de chocolate en la masa para darle variedad al sabor y aspecto.
En este ejemplo usé chocolate de fresa, para reforzar el sabor a fresa.
Tener en cuenta que, una vez en el horno, el chocolate se derretirá y esto hará que la galleta se hunda más que las que no llevan chocolate.

Meter en el horno unos 10-15 minutos.

Sacar las galletas (con cuidado si son de chocolate, estarán muy quebradizas) y dejarlas reposar unos minutos.

Listas para degustar.