Tronco de Navidad

Tronco de Navidad súper fácil , cualquier duda que tengáis dejo chat abierto. Espero que os guste un saludo.
Paso a paso
- 1
Elaboramos el bizcocho plancha. 1° vertemos en un bol los huevos con el azúcar y blanqueamos hasta que nos quede espumoso. 2° añadiremos la harina y removeremos en movimientos envolventes hasta que tengamos una masa homogénea. Lo vertemos en la placa del horno y horneamos 180° 10 minutos. Una vez saquemos la plancha del horno la envolveremos en un paño húmedo y reservamos.
- 2
Hacemos la crema pastelera. Tenéis en mi perfil la receta. Súper fácil.
- 3
Desenrollamos el bizcocho y añadimos nuestra crema pastelera y la extendemos. Enrollamos de nuevo y colocamos en un plato u placa donde no lo podremos mover más.
- 4
Cortamos unos trocitos y los pegamos con un poco de crema pastelera tal que así. En mi caso puse unas brochetas para fijarlo mientras extendemos el chocolate
- 5
Vamos extendiendo el chocolate previamente fundido
- 6
Con ayuda de un palillo o de un pincel vamos haciendo surcos en el chocolate imitando las líneas de la corteza de un árbol. En este caso más vale maña que fuerza tened paciencia.
- 7
Una vez acabéis reservaremos en la nevera unas 3 horas.
- 8
Falta decorar eso a gusto de cada uno. Cuando lo decore subiré las fotos. Un saludo.
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