Curry de chou Kale Et pommes de terre
Le chou kale, depuis le temps où je voulais le rencontrer sans être trop attirée!! A l'indienne... bonne idée!
Curry de chou Kale Et pommes de terre
Le chou kale, depuis le temps où je voulais le rencontrer sans être trop attirée!! A l'indienne... bonne idée!
Instructions de cuisine
- 1
Faire chauffer huile
- 2
Ajouter les graines de moutarde
- 3
Quand les graines sautent ajouter les oignons émincés, laisser dorer 2/3 minutes
- 4
Ajouter les pommes de terre coupées en dés, laisser cuire 10 mn à couvert
- 5
Mélanger dans un bol le yaourt + purée amande + épices
- 6
Ajouter le mélange précédant avec le lait de coco dans le wok + le chou kale lavé, le masser un peu pour l'attendrir et le couper en petits morceaux
- 7
Saler, poivrer, Et laisser cuire 10 mn à couvert
- 8
En fin de cuisson ajoutez de la coriandre émincée et servez
Cooksnaps
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