辛味なし✨大人も子供も満足♫な麻婆豆腐
☆きゃめ0813☆ @cook_40099273
「ママの麻婆豆腐が一番美味しい！」と8歳と2歳の子供が飽きずに食べてくれます！親子で一緒に食べられる麻婆豆腐です！
このレシピの生い立ち
大人用、子供用と分けて作るのが大変で、子供も食べられる、かつ大人も満足出来る麻婆豆腐にならないかと考えました。
辛味なし✨大人も子供も満足♫な麻婆豆腐
「ママの麻婆豆腐が一番美味しい！」と8歳と2歳の子供が飽きずに食べてくれます！親子で一緒に食べられる麻婆豆腐です！
このレシピの生い立ち
大人用、子供用と分けて作るのが大変で、子供も食べられる、かつ大人も満足出来る麻婆豆腐にならないかと考えました。
作り方
- 1
にんにく、生姜、長ネギをみじん切りにする。
- 2
フライパンを熱しサラダ油を引き、①を炒める。
- 3
ひき肉を炒め、火が通ったら合わせ調味料を入れる。
- 4
一煮立ちしたら、水切りしサイコロ切した豆腐を入れ、また一煮立ち。
- 5
強火にし、混ぜながら水溶き片栗粉をいれ、トロミがついたら仕上げにゴマ油をかけ出来上がり☆
- 6
2016/9/15「麻婆豆腐」で人気検索TOP10入りしました♫
ありがとうございます(o^^o) - 7
2016/10/17話題入りしました♫
ありがとうございます(o^^o)
コツ・ポイント
材料、調味料を予め全部用意しておいて、強めの火で一気に作るのがいいと思います！豆腐の水切りはしっかりしてください！
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