みょうがの浅漬け
いとはんちゃん @cook_40076716
さっぱり爽やかな浅漬けです
このレシピの生い立ち
梅雨明けし、梅干を干しました。残った梅漬けの液を 何かに使いたかった(笑)
頂いたみょうががあったので漬けてみました♪
みょうがの浅漬け
さっぱり爽やかな浅漬けです
このレシピの生い立ち
梅雨明けし、梅干を干しました。残った梅漬けの液を 何かに使いたかった(笑)
頂いたみょうががあったので漬けてみました♪
作り方
- 1
お湯を沸かし、湯通しします
-
- 2
お湯を切ったみょうがをビニール袋にいれ、浸るくらい 梅漬けの液 を入れます
-
- 3
軽くもんでビニール袋の口を縛り冷蔵庫で30分ほど冷ましたら完成です
-
- 4
お好みのみょうがを綺麗に洗い、半分に切ります
-
コツ・ポイント
漬けるだけ！湯通しした方が早く浸かりますよ♪
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