作り方
- 1
鍋に油少々を入れて豚ひき肉とすりおろした生姜を炒める。
- 2
肉の色が変わったらくし切りの玉ねぎを加えてさっと炒め、水３Ｃと●を加えて蓋をして弱火で煮る
- 3
玉ねぎがとろとろになるまで煮込んだら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
玉ねぎがとろとろになるまで我慢です♪
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とろとろの玉ねぎが甘く大量の玉ねぎもペロリといけます。玉ねぎ効果で鶏肉も柔らか。旨味たっぷりのスープも残さず召し上がれ♪
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