30分で完成！？不思議パンのもっちりパン
♥レポ1000件話題入&カテゴリ掲載レシピ♥
30分で作れる不思議なパン
秘密は砂糖入り仕込み水
『レシピ本発売中』
このレシピの生い立ち
パン生地をいかに短時間で作れるか試してみました。
いろんな方法で作ってみたのですが、イーストの栄養たっぷりの砂糖水のみでイーストに栄養を与えると膨らみがよいことを発見！
しっとりモッチリな仕上がり☆
作り方全て私のオリジナルレシピです♪
30分で完成！？不思議パンのもっちりパン
♥レポ1000件話題入&カテゴリ掲載レシピ♥
30分で作れる不思議なパン
秘密は砂糖入り仕込み水
『レシピ本発売中』
このレシピの生い立ち
パン生地をいかに短時間で作れるか試してみました。
いろんな方法で作ってみたのですが、イーストの栄養たっぷりの砂糖水のみでイーストに栄養を与えると膨らみがよいことを発見！
しっとりモッチリな仕上がり☆
作り方全て私のオリジナルレシピです♪
作り方
- 1
不思議パン成功の為の細かいポイントはレシピID: 19739659に載せています♥
-
- 2
Instagram→@maron.kitchenに詳しい作り方のコツ動画を掲載しています♪
- 3
仕込み水
まず、どんぶり鉢に水と砂糖を入れて、レンジ600w20秒加熱してよく混ぜます。
これがイーストの栄養になります -
- 4
イースト・強力粉を分量の半分加えてスプーンで混ぜ溶かします
※ここでイーストをしっかり溶かして発酵を促進させることが大切 -
- 5
残りの強力粉、塩、オリーブオイルを加えてスプーンで混ぜてひとまとめにします。
-
- 6
台に出して、手のひらで生地を押しながら捏ねます。
台に生地がつかなくなり、耳たぶくらいの柔らかさになるまで捏ねます -
- 7
♥一次発酵♥
4をどんぶり鉢に戻してレンジで600w20秒加熱します。 -
- 8
♥二次発酵♥
生地を4分割し、好きな形に丸めてふんわりラップして温かい場所で10分休ませます。 -
- 9
予熱したオーブンで180℃10～15分焼いたら完成！
オーブンの中でふんわり膨らみます♪
-
- 10
2016年6月3日
砂糖の分量を20g→15gに変更し甘みを抑えお食事向きの甘さにしました
前分量がお好みの方は20gで -
- 11
2015年6月24日話題入り致しました
作ってレポ下さった皆様に感謝の気持ちでいっぱいです(o^−^o) -
- 12
クックREAQM5さん
レポ間違えて送信してしまいごめんなさい。
とっても美味しそうな焼き色で素敵に作ってもらえて嬉しい - 13
2015年12月5日
100人のかたに作っていただき二度目の話題入りすることができました♪
ありがとうございます -
- 14
アレンジレシピは現在100種類以上投稿させていただいています♡
不思議パンで是非ご検索下さいませ♡ - 15
♥アレンジ♥
不思議パンのナンしずく型にのばして油をしいたフライパンで蓋をして弱火で両面焼きます
-
- 16
♥ピザ生地♥
レシピID:18140777♥レポ100件話題入りレシピ♥
-
- 17
♥ベーグル♥
レシピID:18439837♥レポ100人再話題入りレシピ♥
-
- 18
♥塩パン♥
レシピID:18740811♥レポ100人再話題入りレシピ♥
-
- 19
♥白パン♥
レシピID: 19114437♥レポ100人再話題入りレシピ♥
-
- 20
♥フォカッチャ♥
レシピID:18727788♥レポ100人話題入りレシピ♥
-
- 21
♥ベーコンエピ♥
レシピID:18996493♥レポ100人話題入りレシピ♥
-
- 22
♥メロンパン♥
レシピID:19052429♥100人再話題入りレシピ♥
-
- 23
♥ハムチーズパン♥
レシピID: 19048059♥レポ100件話題入りレシピ♥
-
- 24
♥ミルクフランス♥
レシピID:18895698♥話題入りレシピ♥
-
- 25
♥スイートブール♥
レシピID:18962571♥話題入りレシピ♥
-
- 26
♥シナモンロール♥
レシピID:19017972
♥話題入りレシピ♥ -
- 27
♥ワッフル♥
レシピID:18212877♥話題入りレシピ♥
-
- 28
♥バターロール♥
レシピID:19139309
♥話題入りレシピ♥ -
- 29
♥きな粉ツイスト♥
レシピID:19189833♥話題入りレシピ♥
-
- 30
ココアメロンパン
♥話題入りレシピ♥ -
- 31
♥リンゴと紅茶のパン♥
レシピID:19087408♥話題入りレシピ♥
-
- 32
♥くるみパン♥
レシピID:19093563♥話題入りレシピ♥
-
- 33
♥お芋のパン♥
レシピID:19228411♥話題入りレシピ♥
-
- 34
♥キッシュ♥
レシピID:20251806♥話題入りレシピ♥
-
- 35
♥チョコシートパン♥
レシピID:19540737♥話題入りレシピ♥
-
- 36
抹茶シートパン
レシピID:19510549話題入りレシピ
-
- 37
♥あんぱん♥
レシピID: 19199883♥話題入りレシピ♥
-
- 38
♥クリームパン♥
レシピID: 18828795♥話題入りレシピ♥
-
- 39
♥湯種ちぎりパン♥
レシピID:19224051♥話題入りレシピ♥
-
- 40
♥クロワッサン♥
レシピID:19689207♥話題入りレシピ♥
-
- 41
♥湯種食パン♥
レシピID: 19785863
♥湯種バター食パン♥
レシピID: 20013370♥話題入りレシピ♥
-
- 42
♥バーガーバンズ♥
レシピID: 19866367♥話題入りレシピ♥
-
- 43
♥ミニピザ♥
レシピID: 20322669♥話題入りレシピ♥
-
- 44
♥ウィンナーパン♥
レシピID: 19890184♥話題入りレシピ♥
-
- 45
♥チーズケーキパン♥
レシピID: 19747266♥話題入りレシピ♥
-
- 46
♥ミルクスティック♥
レシピID: 19732587♥話題入りレシピ♥
-
- 47
♥コッペパン♥
レシピID: 19853601♥話題入りレシピ♥
-
- 48
♥カフェモカパン♥
レシピID: 20287498♥話題入りレシピ♥
-
- 49
♥白い林檎パン♥
レシピID: 19228197♥話題入りレシピ♥
-
- 50
♥朝焼くだけはちみつ食パン♥
レシピID: 19738689♥話題入りレシピ♥
-
- 51
♥カレーパン♥
レシピID: 19108424♥話題入りレシピ♥
-
- 52
♥焼きカレーパン♥
レシピID: 20000682♥話題入りレシピ♥
-
- 53
♥牛乳食パン♥
レシピID: 19834906♥話題入りレシピ♥
-
- 54
♥全粒粉食パン♥
レシピID: 18155783♥話題入りレシピ♥
-
- 55
♥デニッシュ風パン♥
レシピID: 19100882♥話題入りレシピ♥
-
- 56
♥ポンデパン♥
レシピID: 19228753♥話題入りレシピ♥
-
- 57
♥ヨーグルトパン♥
レシピID: 19613624♥話題入りレシピ♥
-
- 58
♥薄力粉パン♥
レシピID: 19371446♥話題入りレシピ♥
-
- 59
♥パニーニ♥
レシピID: 19687013♥100人話題入りレシピ♥
-
- 60
♥きな粉パン♥
レシピID: 19115031♥話題入りレシピ♥
-
- 61
♥ドーナツ♥
レシピID: 19567761♥話題入りレシピ♥
-
- 62
♥ポテトパン♥
レシピID: 19158211♥話題入りレシピ♥
-
- 63
♥ゴマチーズパン♥
レシピID: 19111120♥話題入りレシピ♥
-
- 64
♥胡桃チーズパン♥
レシピID:19230710♥話題入りレシピ♥
-
- 65
♥お豆腐クリームパン♥
レシピID: 19150031♥話題入りレシピ♥
-
- 66
-
- 67
♥米粉丸パン♥
レシピID: 19252804♥話題入りレシピ♥
-
- 68
チーズナン
レシピID: 18854514♥話題入りレシピ♥
-
- 69
シュガートップ
レシピID: 19400530♥話題入りレシピ♥
-
- 70
かぼちゃパン
レシピID:19799951♥話題入りレシピ♥
-
- 71
米粉のジャムパン
レシピID:19048529♥話題入りレシピ♥
-
- 72
黒糖みるくパン
レシピID:19988928♡話題入りレシピ♡
-
- 73
オニオンパン
レシピID:19470250♡話題入りレシピ♡
-
- 74
チョコレートデニッシュ
レシピID:18383760話題入りレシピ
-
- 75
チョコレートハース
レシピID:18591698話題入りレシピ
-
- 76
ミルクハース
レシピID:20215836話題入りレシピ
-
- 77
マフィン
レシピID:19263026話題入りレシピ
-
- 78
レーズン食パン
レシピID:19762991話題入りレシピ
-
- 79
ベーコン塩パン
レシピID:19711987話題入りレシピ
-
- 80
紅茶クリームパン
レシピID:19825604話題入りレシピ
-
- 81
紅白ちぎりパン
レシピID:19475862話題入りレシピ
-
- 82
ホットドッグ
レシピID:19141191話題入りレシピ
-
- 83
パン.オ.レ
レシピID:19436870話題入りレシピ
-
- 84
餡バターロール
レシピID:20335141話題入りレシピ
-
- 85
ミルクツイスト
レシピID:19933147話題入りレシピ
-
- 86
捏ねないワンボウルパン
レシピID: 18379942♥話題入りレシピ♥
-
- 87
捏ねないお豆腐ごまパン
レシピID:18441098話題入りレシピ
-
- 88
捏ねないヨーグルトパン
レシピID:18396578話題入りレシピ
-
- 89
クックパッドニュースでレシピを特集していただいています♡
-
- 90
レシピ本「作業時間5分で不思議パン」
Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中！
2024.7.31まで特典付き
コツ・ポイント
生地はベタつきにくい配合にしていますが、万が一生地が捏ねにくい場合、強力粉で打ち粉をすると捏ねやすいです。
二次発酵時間をしっかりとって生地がひとまわり大きくなるまで室温で発酵させると、よりふんわりした食感のパンになります
似たレシピ
-
30分で完成！？不思議パンの㊙ベーグル 30分で完成！？不思議パンの㊙ベーグル
♥カテゴリ掲載＆レポ100人話題入りレシピ♥簡単なのに理想的な本格ベーグルがなんと30分で作れちゃいます
-
30分で完成？不思議パンのハムチーズパン 30分で完成？不思議パンのハムチーズパン
♥レポ100人話題入り＆カテゴリ掲載レシピ♥子供も大人も大好きなパン食べやすいように少し小さめです30分で作れます -
30分で完成！？不思議パンのフォカッチャ 30分で完成！？不思議パンのフォカッチャ
♡レポ100件話題入り＆動画＆カテゴリ掲載レシピ♡短時間発酵で簡単にモッチリしたフォカッチャが作れます -
30分完成！？不思議パンのハイジの白パン 30分完成！？不思議パンのハイジの白パン
♡レポ200件話題入りレシピ♡フワフワの白いパンが30分で簡単に作れちゃいます♡難しい作業がないので簡単 -
約30分で完成？不思議パンの白い林檎パン 約30分で完成？不思議パンの白い林檎パン
♥話題入りレシピ♥フワフワの白いパンの中にはりんごの甘煮とクリームチーズが入ってます♡30分で作れる不思議なパン -
-
-
30分で完成！？不思議パンのカレーパン 30分で完成！？不思議パンのカレーパン
♥話題入り＆カテゴリ掲載レシピ♥まわりサクサク♪中はジューシーなカレーパンがとっても簡単簡単なのにお店に負けない味♡ -
30分で完成！？不思議パンの塩パン 30分で完成！？不思議パンの塩パン
♥動画化＆レポ100人話題入りレシピ♥外はさっくり中はバタージュワッでくせになる味ですの塩パンが30分で完成 -
30分で完成！？不思議パンのメロンパン1 30分で完成！？不思議パンのメロンパン1
♥話題入り&カテゴリ掲載レシピ♥不思議パンの生地で簡単にココアメロンパンが作れますクッキー生地もとっても簡単♥ -
30分で完成!?不思議パンの㊙湯種食パン 30分で完成!?不思議パンの㊙湯種食パン
♡話題入り＆カテゴリ掲載レシピ♡約30分で完成シリーズパンがさらにふっくらもっちり進化湯種を練り込むことで極上の食感 -
その他のレシピ
