アガーでぷるぷるドリップ珈琲ゼリー

☆話題入り感謝☆
ドリップコーヒーで作るワンランク上の珈琲ゼリーですよ。
インスタント珈琲で作るより断然美味しいです。
このレシピの生い立ち
いただき物のドリップ珈琲…濃くて苦手(^_^;)
私好みの濃さで珈琲ゼリーにしたら食べれるかも…と思い作ってみたらインスタント珈琲で作るより断然美味しい!
覚書としてアップしました。
アガーでぷるぷるドリップ珈琲ゼリー
☆話題入り感謝☆
ドリップコーヒーで作るワンランク上の珈琲ゼリーですよ。
インスタント珈琲で作るより断然美味しいです。
このレシピの生い立ち
いただき物のドリップ珈琲…濃くて苦手(^_^;)
私好みの濃さで珈琲ゼリーにしたら食べれるかも…と思い作ってみたらインスタント珈琲で作るより断然美味しい!
覚書としてアップしました。
作り方
- 1
ドリップコーヒー2袋使います。
- 2
タッパー等の入れ物にドリップ珈琲をセットし熱湯700ccを注ぐ。
- 3
ドリップ珈琲を外して冷ます。
- 4
鍋に砂糖(50g)とアガー(10g)を入れて良く混ぜる。
今回はきび砂糖を使用してるので茶色です(^.^)
- 5
冷めた③のコーヒー液を入れて混ぜながら沸騰してから2分
- 6
タッパーに戻し入れ粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固める
- 7
ポーションミルクをかけて召し上がって(*^.^*)
- 8
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- 9
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- 10
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- 11
珈琲とシナモンの組み合わせも美味しいです。
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- 13
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- 14
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- 15
2020.6.27お陰様で話題入りさせていただきました。
作っていただいた皆様ありがとうございます( *´艸`)
コツ・ポイント
お砂糖控え目なので甘党の方は増やして下さい。
抽出したコーヒー液は1度冷まして下さい。
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