アガーでぷるぷるドリップ珈琲ゼリー

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

☆話題入り感謝☆
ドリップコーヒーで作るワンランク上の珈琲ゼリーですよ。
インスタント珈琲で作るより断然美味しいです。

このレシピの生い立ち
いただき物のドリップ珈琲…濃くて苦手(^_^;)
私好みの濃さで珈琲ゼリーにしたら食べれるかも…と思い作ってみたらインスタント珈琲で作るより断然美味しい!
覚書としてアップしました。

アガーでぷるぷるドリップ珈琲ゼリー

☆話題入り感謝☆
ドリップコーヒーで作るワンランク上の珈琲ゼリーですよ。
インスタント珈琲で作るより断然美味しいです。

このレシピの生い立ち
いただき物のドリップ珈琲…濃くて苦手(^_^;)
私好みの濃さで珈琲ゼリーにしたら食べれるかも…と思い作ってみたらインスタント珈琲で作るより断然美味しい!
覚書としてアップしました。

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材料

  1. ドリップ珈琲 2袋
  2. 700cc
  3. アガー 10g
  4. 砂糖 50g
  5. ポーションミルク 適量

作り方

  1. 1

    ドリップコーヒー2袋使います。

  2. 2

    タッパー等の入れ物にドリップ珈琲をセットし熱湯700ccを注ぐ。

  3. 3

    ドリップ珈琲を外して冷ます。

  4. 4

    鍋に砂糖(50g)とアガー(10g)を入れて良く混ぜる。

    今回はきび砂糖を使用してるので茶色です(^.^)

  5. 5

    冷めた③のコーヒー液を入れて混ぜながら沸騰してから2分

  6. 6

    タッパーに戻し入れ粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固める

  7. 7

    ポーションミルクをかけて召し上がって(*^.^*)

  8. 8

    黒糖ミルク入りの『ぷるぷる珈琲ゼリー』ID:18630214もいかが?

  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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  15. 15

    2020.6.27お陰様で話題入りさせていただきました。
    作っていただいた皆様ありがとうございます( *´艸`)

コツ・ポイント

お砂糖控え目なので甘党の方は増やして下さい。
抽出したコーヒー液は1度冷まして下さい。

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2525招き猫
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に公開
今はYouTubeで活動しておりますので『2525招き猫キッチン』で検索してみて下さい(^o^)多忙に付きコメントのお返事が返せたり返せなかったりしますがいただいたコメントは目を通してます。れぽ下さる皆様、感謝してます。後半のシフォンケーキレシピは全卵使用で無駄なく、オイルもお砂糖も控え目で美味しいシフォンを目指してます。アイコン変えたら招き猫がハリネズミに狙われてるみたいになっちゃったさ~
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