大豆ミートで南蛮酢!簡単激ウマ♪お肉だー

杏里mama
杏里mama @cook_40093590

これは黙っていれば大豆と思いません!お肉です!子供もパパも大好き南蛮酢♪是非お試しあれ~(*¯︶¯♥)

このレシピの生い立ち
健康、ダイエットのために♪今外国でも日本でも大豆ミート広まっていますね(*´∇`*)2015年7月23日南蛮酢の検索トップ10入り♪是非作ってみてね(*¯︶¯♥)

大豆ミートで南蛮酢!簡単激ウマ♪お肉だー

これは黙っていれば大豆と思いません!お肉です!子供もパパも大好き南蛮酢♪是非お試しあれ~(*¯︶¯♥)

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材料

2~3人分
  1. 大豆ミート(ブロック) 100g程度
  2. 下味★醤油 大さじ1
  3. 下味★酒 大さじ1
  4. 下味★ショウガすりおろし(チューブなど) 小さじ1
  5. ●南蛮酢
  6. 玉ねぎ 1個(半個でも)
  7. 人参 半分
  8. だし汁(麺つゆや白だしでうどん出汁程度に) 200cc
  9. 醤油 大さじ3
  10. 黒糖 大さじ3
  11. 大さじ6
  12. 鷹の爪輪切り 半分~1本分

作り方

  1. 1

    大豆ミートの簡単な戻し方

    レシピID: 18544590

  2. 2

    大豆ミートに★の調味料で下味をつけます。

  3. 3

    玉ねぎをスライスし、人参も太め千切りに。南蛮酢の調味料を鍋などに入れ玉ねぎ、人参も入れしんなりなるくらい煮たら火を止める

  4. 4

    片栗粉をまぶした大豆ミートを油でカリッと揚げて冷めた南蛮酢の鍋にどんどん投入!あとは皿に盛り付けて完成です(*´∇`*)

  5. 5

    大豆ミートの甘辛味噌焼きも♪
    レシピID: 18533127

コツ・ポイント

南蛮酢は酸っぱいのが好きなら最後に大さじ1程煮た南蛮酢に入れたらいい酸っぱさになります♪この南蛮酢は王道のお魚にも使えますよ(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°

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杏里mama
杏里mama @cook_40093590
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➼38歳神戸➼7児のmama♥➼みなさん仕事や、家事に育児と忙しい中でもつくレポ下さりありがとうございます(ノД`)➼料理、子供、卓球、ネイル、ソイラテ、fitness、マラソン好き➼3年前から家族の中で私だけplantbaseの菜食★子供の半分はvegan。家族まるごとveganが私の夢であります(*´ω`*)➼ちびちびとゆる~くレシピup★
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