น้ำจิ้มปลานึ่ง
Nakarin Tangtip @cook_6451518
สูตรนี้ผมคิดขึ้นมาเอง และเป็นสูตรที่ต่อยอดมาจากน้ำสลัดซีฟู้ดของที่ร้าน เพิ่มน้ำปลา เพิ่มเครื่อง เพื่อทำให้น้ำจิ้มมีรสที่โดดเด่นออกมา
น้ำจิ้มปลานึ่ง
สูตรนี้ผมคิดขึ้นมาเอง และเป็นสูตรที่ต่อยอดมาจากน้ำสลัดซีฟู้ดของที่ร้าน เพิ่มน้ำปลา เพิ่มเครื่อง เพื่อทำให้น้ำจิ้มมีรสที่โดดเด่นออกมา
วิธีทำ
- 1
โขลก รากผักชี ตามด้วย พริก กระเทียม
- 2
ปรุงรส น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล น้ำมันงา ลองชิมดูครับ เปรี้ยวไปใช้เค็มตัด รสมันจะออก เปรี้ยว เค็ม พอดีๆกัน
- 3
โรยหน้าด้วยขิงซอย และงาคั่ว ถ้ารับทานกับปลาย่างปลาเผา ให้โรยด้วยข่าซอย และถั่วลิสงคั่ว ก็จะได้อีกรสชาดนึง
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ผมเป็นนักออกแบบในนามของเสือสยามโปรดั้กชั่น ชอบทำอาหาร ทำเกษตรอินทรีย์ปลอดสารพิษ แล้วเราก็มีร้านขายสิ่งที่เราปลูกที่ร้านของเรา ชื่อร้านโจรสลัดขายอะไรที่เป็นออแกรนิค สุดๆ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
น้ำจิ้มปลานึ่งมะกอก น้ำจิ้มปลานึ่งมะกอก
สืบเนื่องมาจากชื่นชอบมะกอกที่ใส่ในส้มตำ และพี่สาวได้นำมาทำน้ำพริกเกิดติดใจในรสชาติ ก็เลยอยากแชร์ต่อค่ะ
-
น้ำจิ้มซีฟู้ด สูตรรับประทานกับปลานึ่ง น้ำจิ้มซีฟู้ด สูตรรับประทานกับปลานึ่ง
น้ำจิ้มซีฟู้ดนี้เหมาะกับรับประทานกับปลานึ่งค่ะ
-
ปลานึ่งน้ำจิ้มรสเด็ด 2 สูตร ปลานึ่งน้ำจิ้มรสเด็ด 2 สูตร
แฟนอยากกินน้ำจิ้มถั่วตัด เลยลองทำดูค่ะ สูตรนี้ลองทำเอง แต่ออกมาอร่อยจริงๆ ค่ะ ลองทำตามกันดูนะคะ #เมนูกู้โลก64
-
น้ำจิ้มซีฟู้ด/น้ำราดปลานึ่งมะนาว น้ำจิ้มซีฟู้ด/น้ำราดปลานึ่งมะนาว
ช่วงนี้อินๆ ปลานึ่ง ผักนึ่ง 555 ลดน้ำหนักรอบที่ล้านแปด ^^ ก็ทำน้ำจิ้มซีฟู้ดเอง คลีนๆ เอง(มั้ง) 5555
-
-
ปลานึ่งกับน้ำจิ้มแจ่ว ปลานึ่งกับน้ำจิ้มแจ่ว
วันนี้แจ่วจะแปลกนิดหน่อย เพราะเราใช้พริกถึง 5 ชนิดเลย ลองมาดูกันค่ะ
รัตนา ทองเหล็ง -
ปลานึ่งมะนาว ได้ ปลานึ่งมะนาว ได้
ปลากะพงนึ่งมะนาว ปลาสดๆ ตัวโตๆ นึ่งร้อนๆ ราดด้วยจิ้มซีฟู้ดเข้มข้น ทานคู่ ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
-
ปลานึ่งซีอิ๊วเหลาๆ ปลานึ่งซีอิ๊วเหลาๆ
เดินผ่านแผนกปลาในซุปเปอร์ เอ๊ะอะไรนั่น?! ปลาตาใสแบ๊ว คิดถึงปลานึ่งซีอิ๊วฝีมือที่ม่าม้ามากๆ เลยจัดมา1ตัว แล้วลองมาทำเอง
-
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1918999
ความคิดเห็น