"Empedrao de marisco y pescaillo", acompañado de alcachofas cocidas al limón con ajitos, y arroz blanco.....

Sin duda unos "Fideos a la Cazuela" están deliciosos y más a la marinera, siempre suelo tener caldo congelado, me saca de más de un apuro como es el caso, sin descongelar lo he puesto a calentar, estaba delicioso.Con un poco de maña en la cocina se hace un guiso de diez, peeeerooo......, mi hijo ha traído un par de invitados y no tenía suficientes fideos, mi gozo en un pozo, y mi ilusión era hacer con fideo gordo "A la Cazuela", bueno, a aguzar el ingenio Villalta.He añadido arroz y nos ha llegado para todos, ha sido un acierto, hemos comido 4 comensales y dos han repetido de nuevo, ya lo sé para una futura ocasión, estaban deliciosos, muy recomendable, confío que alguien más se decida a hacerlos y ya me contará.

Es muy antigua, receta familiar

Mezcla sabrosa en un solo plato.

Un primer plato muy refrescate, en Catalunya lo comemos tanto al mediodía como para una cena de verano, con unos buenos embutidos de la tierra que son de maravilla y un buen jamón de bellota y un buen cava.En la ensalada se pueden sustituir los encurtidos por pimiento rojo y verde bien picado, yo cuando la preparo con estos dos ingredientes si que le pongo la picada de ajo y vinagre.BUEN PROVECHO.

Con las propiedades del Salmón y el limón te encontrarás con uno de los mejores platos al horno (asado). Para acompañar, un toque de arroz blanco, en éste caso, con caldo de pescado que teníamos en casa. GXL

En mi casa siempre habíamos hecho el arroz blanco de la misma forma hasta que llegó mi hermana un día y dijo: ¿Y por qué no darle un toque personal? Desde entonces, ella es la encargada de hacerlo, y la verdad es que queda muy rico y entero. ¡Nos encanta!

#mirecetario

Hoy ,algo distinto para preparar el pescado: una salsa de setas de cardo, cebollita y leche de avena, unos gambones al ajillo que le han dado un extra de sabor , y arroz blanco para empapar la salsa. Nos ha gustado mucho !! Probando cositas nuevas para Navidad!!#dominó#pontuestrella

Es una receta rica y fresca que se hace en un momento y es muy apropiada para cualquier comida o cena en días calurosos.

¿Que me han sobrado unos pocos filetitos y tengo champis? Pues vamos a hacer que cundan...

Cuanto apetecen comer estos platos de cuchara, y se pueden comer de varias formas no solo en potajes y guisos.

Una receta sencilla y deliciosa que gustó mucho a mis "invitados", a los cuatro!!Ha de notarse tanto cariño!!#conminombre

Corte de carne con forma ovalada del cuarto trasero de los bovinos

Creo que en todas las casas, hacemos el cocido de carne ( ternera, pollo, huesos de ternera y de cerdo, algo de verdura, garbanzos, patata...) y también que el día del cocido aprovechamos para hacer este plato " arroz blanco de cocido".Pero hoy os presento el " arroz blanco con piel de limón" que es lo que me dijo mi amigo " Emilio" porque su abuela o madre, le ponía la piel de limón y estaba riquísimo.He hecho la prueba y la verdad es que está inmejorable.GXL

Seguimos con nuestra sección de comida de supervivencia en fin de semana. En este caso vamos a tirar de producto fresco y congelado….lo que teníamos en la nevera y en la despensa…..

#weekendretoEste plato, es un manjar en casa...y siempre resulta un éxito. Se puede maridar con un vino blanco D.O. Penedés Honeymoon de las Bodegas Parès Baltá.

Podríamos decir que éste arroz este hecho con sobras.

#tescoma poco a poco se va mejorando lo dicho espero y deseo que os guste.Cualquier sugerencia mejoría para la receta podéis comentar sin problema estoy aquí para aprender

Mi marido vio cómo su jefe se comía esto, probó un poco y le gustó tanto que se ha convertido en una comida habitual. También está muy rico con calamares a la americana 😉

Típico de la gastronomía murciana, bien cremosito con garbanzos y habichuelas.

Se puede hacer con cualquier pescado, también sin espinas para los más peques. Buen provecho!!

#libro2

El plato de pescado preferido de mis hijos

Vamos con un plato muy sencillo, rápido, con un sabor muy agradable e ideal para acompañar tanto carnes como pescados. En esta ocasión en casa lo acompañamos con unos filetes de pollo.

📜📷 Realizadas el 12/11/2024 con arroz integral precocido y congelado, ver abajo.🔸Receta tomada de Cookpad de «Cocina con Celi» @cocina_con_celi Adaptada a mi gusto🔸Hay que procurar, hacer el pescado lo más jugoso que puedas, como este con limón y una salsa para mojar pan.#ajo #Azúcar #blogelrinconcito #calabacín #comidacasera #comidasaludable #Eritritol #jugodelimón #Microondas #panparamojar #pastilladecaldodepescado #pescado #pescadocongelado #pezespada #Pezespadaensalsamarineraconcalabacínoarrozblanco #pimentóndulce #recetascaseras #salypimienta #salsamarinera #tomatetriturado #vinoblanco #bofrostcongelados

Una receta que vi aquí en Cookpad aunque yo le añadí pimienta negra.

Video receta: https://youtu.be/XriBM77xKEMEl arroz blanco caldoso siempre ha sido una receta de cocina reparadora de nuestro cuerpo. Para dolores de barriga o tras esas noches duras de fiestas, etc. Este plato normalmente contiene algo de pescado, como merluza o rape.En base a dicho plato, hemos eliminado el pescado y añadido unos tomates secos, que nos proporcionan otro sabor distinto y muy mediterráneo también.No es indispensable cocinar este arroz blanco caldoso cuando no nos sentimos bien, de hecho, es un plato que cocino habitualmente cada dos semanas aproximadamente, sobre todo en épocas frías.Bien puede ser un primer plato que puedes acompañar con una carne o un pescado de segundo, o un segundo plato con una buena ensalada de primero.

Ya llegueeeeeee amiguitassss, después de un merecido descanso con Mi Familia, nuevamente estoy por estos lares. Extrañe a todos. Aunque debo confesar, tengo mucha flojerita, en Fin, toca lo que toca. Hoy es Lunes, como sabrán en mi País Perú, estamos en Invierno y esta haciendo mucho frío, por lo que he preparado unas ricas Lentejitas, calientitas ummmmm buenísimas me quedaron, súper sencillito y lo mejor de todo ECONÓMICO.

Aprovechar sobras..!! Tenía pechuga, tortilla y un poco de caldo en el frigo, todo junto, plato combinado..!!