Rosquillas de hojaldre (cristaleiro)

Precalienta el horno a 220 grados.

Extiende las planchas de hojaldre y pincela una de ellas con la mantequilla derretida. Coloca encima la otra plancha de hojaldre. Aprieta suavemente las dos masas para que se peguen bien. (si no corres el riesgo de que no te salgan unidas las rosquillas ).

Con un cortapastas ve haciendo círculos, y con una boquilla de una manga pastelera ve haciendo el agujero del medio y ve colocando las en una bandeja de horno forrada con papel.

Hornea las rosquillas unos 15 – 20 minutos, eso dependiendo de cada horno.

Mientras tanto ve preparando el almíbar, introduce en el vaso los ingredientes y programa 8 min/ 100 grados/ vel. 2. Cuando acabe vuelve a programar 3 min/ 90 grados/ vel. 2.sin cubilete. Reserva el almíbar en un bol.

Cuando acaben de hornearse las rosquillas deja que templen un poco y bañalas en el almíbar, déjalas en el mismo papel de horno que escurran un poco, y rebózalas en azúcar.