丸ごとトマト入り☆ポトフ
ゆちおYC @cook_40126315
ポトフ大好き～♪トマト入れたら美味しかったんです！！プチトマトでもOK！
このレシピの生い立ち
ポトフはこんなかな？って思いながら味付けしてたどり着きました。
トマトは火を通すと甘くなるので入れてみました。
ベーコンじゃなく ウインナーでも鶏肉でもOK
丸ごとトマト入り☆ポトフ
ポトフ大好き～♪トマト入れたら美味しかったんです！！プチトマトでもOK！
このレシピの生い立ち
ポトフはこんなかな？って思いながら味付けしてたどり着きました。
トマトは火を通すと甘くなるので入れてみました。
ベーコンじゃなく ウインナーでも鶏肉でもOK
作り方
- 1
野菜を切る。人参、ジャガイモは乱切りに。かぶは葉を落とし皮を剥く。キャベツと玉ねぎはバラバラにならないように芯付きで。
-
- 2
トマトの皮は湯剥きしておく
ブロックベーコンは一口大に切っておく
かぶの葉を入れてもOK！ - 3
鍋にベーコン、野菜を並べ水、調味料を入れ蓋をして弱火で じっくりコトコト煮込む（人参が柔らかくなるまで）約５０～１時間位
-
- 4
一回冷めるまでそのままにしておき 食べる時に温めた方が味がしみてて美味しいです トマトは崩しながら召し上がれ♪
コツ・ポイント
コツは 蓋をして弱火でじっくり触らず煮る事
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まるごとトマトと野菜ごろごろポトフ♡ まるごとトマトと野菜ごろごろポトフ♡
キャベツは芯まで食せますしトマトも皮を剥いて煮ると甘くふわふわと美味しくいただけます╰(*´︶`*)╯♡
Oharun630
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19721061
