しめじは、石づきを切り落して手で小分けにする。
（※水で洗うか洗わないかは、お好みで…。）

１のしめじを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて600wの電子レンジで1分加熱する。

２のしめじから出てきた水分が入らないようにボールにしめじを入れ、手で裂いたカニカマを加える。

３のボールに、手でちぎったレタスを加える。

４のボールに、胡麻マヨネーズの材料を加えて混ぜる。

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