梅:砂糖=1:1で美味しい梅シロップ♪

jun jun♪ @cook_40037525
毎年採れる青梅。
出来上がったシロップを、炭酸水や冷水で割って飲めば夏バテしらず(^-^)v
このレシピの生い立ち
毎年沢山実る梅救済 !
今年は上白糖と氷砂糖で味比べ(^o^)v
梅:砂糖=1:1で美味しい梅シロップ♪
毎年採れる青梅。
出来上がったシロップを、炭酸水や冷水で割って飲めば夏バテしらず(^-^)v
このレシピの生い立ち
毎年沢山実る梅救済 !
今年は上白糖と氷砂糖で味比べ(^o^)v
コツ・ポイント
我が家はリカーや酢は入れてないので、この作り方は発酵します。
でも、時々ガス抜きしたり、出来上がったシロップを1度沸騰させれば大丈夫ですd(⌒ー⌒)!
説明長いですが、梅と砂糖の割合は1:1です。
この割合さえ覚えておけば(o^-')b !
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