Paso a paso
- 1
Empezamos con el bizcocho, ponemos en el vaso la harina, el cacao, el azúcar y el bicarbonato; 20 segundos a velocidad 6. Reservar.
- 2
Añadimos la cerveza y la mantequilla a trocitos, 4 minutos, 50º a velocidad 2.
- 3
Incorporamos la nata, los huevos y la vainilla, 30 segundos a velocidad 3. Precalentamos el horno a 180º.
- 4
Añadimos la mezcla que teníamos reservada de antes, 20 segundos a velocidad 3 y 1/2.
- 5
Vertemos en un molde ya engrasado. Horneamos a 180º unos 45 minutos (ya sabéis que cada horno). Dejamos que se enfríe completamente.
- 6
Con el vaso limpio y seco vamos con el frosting, ponemos el azúcar y pulverizamos 20 segundos a velocidad progresiva de 5 a 10.
- 7
Colocamos la mariposa en su posición, añadimos el queso y la nata muy fríos y montamos a velocidad 3 y 1/2 sin tiempo, ya sabéis que hay que vigilar.
- 8
Extendemos el frosting sobre el bizcocho ya frío, (aunque os parezca que el frosting este un poco blando luego endurece) y al frigo.
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