豚ロースのチャーシュー風
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
特売のしゃぶしゃぶ用豚ロースを使って、簡単にチャーシュー風に☆ご飯が進みます♥お酒のお供にも♪
このレシピの生い立ち
半端に残っていた今日までの肉を、夕飯後に発見してしまい(汗)冷凍するにも半端なので翌日のおかずにできるように調理しました。これなら2、3日は持つし、ちびっこたちも好きな味♪作り置きおかずの覚書です(^o^)♪
豚ロースのチャーシュー風
特売のしゃぶしゃぶ用豚ロースを使って、簡単にチャーシュー風に☆ご飯が進みます♥お酒のお供にも♪
このレシピの生い立ち
半端に残っていた今日までの肉を、夕飯後に発見してしまい(汗)冷凍するにも半端なので翌日のおかずにできるように調理しました。これなら2、3日は持つし、ちびっこたちも好きな味♪作り置きおかずの覚書です(^o^)♪
作り方
- 1
合わせ調味料を全て小さめのフライパンに入れてひと煮立ちさせる。豚肉を広げて入れ、弱火でよく火を通す。
- 2
たれを肉によく煮絡めたら出来上がり。
お好みで万能ねぎの小口切りを散らしても。
コツ・ポイント
半端に残った量で作っているので、少量です。
肉の量に合わせて調味料の量を加減して下さい。
味の濃さ(甘味など)は、お好みで調節して下さい。
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