トマトの缶詰でなすのグラタン(^o^)

tomato525
tomato525 @cook_40129095

トマトの缶詰とチーズで簡単なすのグラタン(^^)
このレシピの生い立ち
トマトの缶詰が余っていたので作ってみました(^^)

トマトの缶詰でなすのグラタン(^o^)

トマトの缶詰とチーズで簡単なすのグラタン(^^)
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トマトの缶詰が余っていたので作ってみました(^^)

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材料

2〜3人分
  1. なす 2本
  2. 大さじ1
  3. ニンニクチューブ 1cm位
  4. ミンチ肉 100g位
  5. トマト缶詰 1カップ
  6. とろけるチーズ 適量
  7. ☆コンソメ 小さじ1
  8. ☆ウスターソース 小さじ1
  9. ☆さとう 小さじ1/2
  10. ☆塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    なすは長さを半分にし、1〜2センチの棒状に切ります。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ニンニクとミンチ肉を色が変わるまで炒めます。

  3. 3

    なすも入れ、しんなりするまで炒めます。

  4. 4

    そこへトマトの缶詰を加え、☆印の調味料を加え炒めます。

  5. 5

    全体によく混ぜながら炒めます。

  6. 6

    皿に盛り、チーズをかけてオーブントースターで焼き色がつくまで焼いて出来上がりです(^^)

コツ・ポイント

なすはしんなりすりまでよく炒めて下さい^o^

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tomato525
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過去に給食調理員の経験あり。誰でも簡単に作れる料理を目指しています(^-^)
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