少し大きめのボールに水を入れ（このボールで最後まで作ります）、そこにゼラチンをふりかけ、ふやかしておく。

いちごは飾り用を残してから、マッシャーやフォークで荒く潰す。
（果肉が残っていた方が美味しい♡）。

ゼラチンの入ったボールを湯煎にかけ、完全に溶かす。
そこにグラニュー糖を入れてかき混ぜる。

３のボールを湯煎にかけたまま、牛乳を入れて、グラニュー糖が完全に溶けるまでゆっくりかき混ぜる。

グラニュー糖が完全に溶けてから湯煎から外し、生クリームと２で潰した苺を入れて軽く混ぜる。　

器に入れ、冷蔵庫で１時間冷やし、飾りの苺をのせて出来上がり♡

ma0318さん、コメント入れられずに掲載しちゃいました、ごめんなさいぃ