悪魔的☆ハニーバターなジャーマンポテト。

jack06's cooksnap of when they made 悪魔的☆ハニーバターなジャーマンポテト。.
ばたみそーぱん☆'s cooksnap of when they made 悪魔的☆ハニーバターなジャーマンポテト。.
☆ドキンちゃん☆”'s cooksnap of when they made 悪魔的☆ハニーバターなジャーマンポテト。.
ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
japan

ホクホクのじゃがいもとプリプリのウインナーに甘じょっぱいハニーバターを絡めた手が止まらない悪魔のおつまみ。
このレシピの生い立ち
おつまみの定番ジャーマンポテトをハニーバター味にアレンジしてみました。

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材料

2〜3人分
  1. じゃがいも 2個（250g）
  2. ウインナー 5本（100g）
  3. 玉ねぎ 1/2個（75g）
  4. バター（有塩） 15g
  5. 塩胡椒 少々
  6. ★
  7. 蜂蜜 大さじ1/2
  8. 砂糖 大さじ1/2
  9. 醤油 小さじ1/2
  10. にんにくすりおろし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き一口大に切って水にさらす。

  2. 2

    水気を軽く切り、耐熱ボウル（又は耐熱皿）に入れてラップをし600wのレンジで4分加熱する。楊枝がすっと通ればOK。

  3. 3

    加熱している間に★の調味料を合わせ、ウインナーを斜め切りにする。

  4. 4

    玉ねぎは薄切りにする。

  5. 5

    フライパンにウインナーと玉ねぎを入れて炒める。（油はひかずウインナーから出る脂で炒めます）

  6. 6

    玉ねぎが透き通ってきたら加熱したじゃがいも、バターを加えて炒める。

  7. 7

    じゃがいもがこんがり焼けたら★の調味料を加えて炒め合わせる。

  8. 8

    汁気が無くなったら味を見て塩胡椒で味を整えたら出来上がり。

  9. 9

    トップ画像は仕上げに乾燥パセリを振っています。お好みで。

コツ・ポイント

じゃがいもを加えたら焼き色を付けるようにじっくり焼いて下さい。ウインナーの代わりにベーコンでも。にんにくの量はお好みで。※蜂蜜を使用しているので一歳未満のお子様には与えないでください。

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レシピ作者

ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
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japan
千葉県在住のお料理好きな主婦。12歳から家族の為のご飯作り開始。料理は独学ですが料理歴は長めです。作る人の負担にならない簡単ごはんと、卵や乳製品をあまり使わない素朴なお菓子が多めです。なにかひとつでもお役に立てたら嬉しいです。インスタ→@yuyu_kitchen
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