お好きなチョコで♡ガトーショコラ
ルぴあ @ks_njpw_gb
〜お好きなチョコでお手軽なガトーショコラ〜
このレシピの生い立ち
家族のために毎年バレンタインに作っているものです。友達が作り方教えてほしいと言うのでレシピ化しました☆
お好きなチョコで♡ガトーショコラ
〜お好きなチョコでお手軽なガトーショコラ〜
このレシピの生い立ち
家族のために毎年バレンタインに作っているものです。友達が作り方教えてほしいと言うのでレシピ化しました☆
作り方
- 1
材料を準備します
薄力粉はふるっておく
型底に紙敷き周りは型よりも高めの紙を用意 -
- 2
チョコレートは細かく刻みバターとともにボウルにいれて湯煎にかけて溶かす
-
- 3
ボウルに卵黄をいれ、泡立て器で混ぜる。砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせる
-
- 4
溶かしたチョコレートも加え混ぜ合わせる
-
- 5
さらに薄力粉を加え混ぜ合わせる
-
- 6
別のボウルに卵白を泡立てて角が立つ位の八分立てにし、メレンゲを作る。オーブンを160°Cに余熱する
-
- 7
5のボウルに6のメレンゲを2〜３回に分けて加え、泡を消さないようにサックリと混ぜ合わせる
-
- 8
型に7の生地を流し入れる。160°Cに余熱したオーブンで15分焼き、180°Cに上げて30分焼く
-
- 9
型から外して冷まし粉砂糖をふる
-
- 10
冷やして出来あがり
-
- 11
2020.7.11
話題のレシピになりました♪作って下さった皆さんぁりがとぅございます♬ -
- 12
エクアドル在住のお友達から頂いたチョコレートで作ってみました。大人なお味は我が家にピッタリでした2022.2.14
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- 13
2024.2.14
薄力粉なしで作ってみました
案外綺麗に膨らみしっとり美味家族に好評でした -
コツ・ポイント
チョコの種類により焼き色様々です☆
メレンゲは泡を消さないようサックリ混ぜるとふんわり美味しです
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