梅おかか冷製パスタ

sugar148
sugar148 @cook_40305187

これからの季節に大活躍!
さっぱりとした和風の冷製パスタで涼みましょう!
★オリーブオイルとめんつゆは1:1です!
このレシピの生い立ち
夏らしいさっぱりとしたパスタが食べたくなったので、レシピを作ってみました!

梅おかか冷製パスタ

これからの季節に大活躍!
さっぱりとした和風の冷製パスタで涼みましょう!
★オリーブオイルとめんつゆは1:1です!
このレシピの生い立ち
夏らしいさっぱりとしたパスタが食べたくなったので、レシピを作ってみました!

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材料

2人分
  1. カッペリーニ 150g
  2. 【A】めんつゆ 大さじ2
  3. 【A】オリーブオイル 大さじ2
  4. 【A】梅干し(はちみつ漬け) 2個
  5. 【A】わかめ 50g
  6. 【A】トマト 5〜6個
  7. 【A】白ごま 適量
  8. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    動画→https://www.youtube.com/channel/UC-joUaDq9gKp1pgyfj7oGww

  2. 2

    トマトを1/4にカットする。

  3. 3

    梅干しを刻む。(ペースト状にする)

  4. 4

    わかめを食べやすい大きさにカットする。

  5. 5

    お湯を沸かし、パスタを表示時間通りに茹でる。

  6. 6

    茹でたパスタは水で締めておく。

  7. 7

    ボウルにパスタと【A】をいれ、和える。

  8. 8

    器に盛り、かつお節をトッピングして、完成!

コツ・ポイント

◆めんつゆの量はお好みで調節してください。10倍濃縮のものを使用していますが、水では薄めません。そのまま使用します!

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sugar148
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食べることが大好きな音大生。独学のオリジナルレシピを載せています!お料理で意識しているポイントは①簡単②美味しい③作りたくなるお料理。色々なお料理に出会い、感性を磨きたいです。夢は自分のお店を持ち、自分のお店で演奏すること。 ↓SNSは毎日投稿しております★Instagram:@sugar_148_foodie ★Twitter:@sugar_0148
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