母伝承！美味しいメロンパン ♪
Maruchina @cook_40264861
甘党なイタリア人彼が大好きなメロンパンをお家で簡単に ♪
このレシピの生い立ち
料理やパンが好きなので時々朝食用に作ります
母伝承！美味しいメロンパン ♪
甘党なイタリア人彼が大好きなメロンパンをお家で簡単に ♪
このレシピの生い立ち
料理やパンが好きなので時々朝食用に作ります
作り方
- 1
先ずはパン生地を作り、2倍程になるまで発酵
-
- 2
パン発酵中にクッキー生地を作り、冷蔵庫で落ち着かせる
- 3
パンを6等分に分け、ベンチタイム (10-15分)
- 4
クッキー生地を個数分に分け、麺棒で丁寧に伸ばす
- 5
ベンチタイムを終えたパンの上に被さるようにし、出来ればパンの下まで包み込む
-
- 6
優しく切り目を入れ、グラニュー糖をつけて、2時発酵 (30-45分)
- 7
オーブンを180℃に温め、15分ほど焼いたら完成！
コツ・ポイント
丁寧に愛を込めて作ることです！クッキー生地が上手くいかず割れすぎてしまっても、見た目でなく味勝負 ♡
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