☆揚げないヘルシー酢鶏白菜入り☆

クックメーグ
クックメーグ @cook_40299870

ヘルシー♪低カロリー♪満足♪身体作り向け1品♪
酢鶏検索ランキングベスト10入り♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中ですが、満足出来るレシピ作りたくて考えてみた♪

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水無月328's cooksnap of when they made ☆揚げないヘルシー酢鶏白菜入り☆.
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材料

2人分
  1. 鶏むね(皮無し) 500g
  2. 塩 小さじ1
  3. 白菜 1/8
  4. ピーマン 5個
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. 水溶き片栗粉 大さじ1.5
  7. 調味料
  8. ケチャップ 大さじ2
  9. 酢 大さじ2
  10. 醤油 大さじ1.5
  11. 砂糖 大さじ1.5
  12. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  13. 水 100ml

作り方

  1. 1

    鶏むねを一口サイズに切り、塩を振っても煮込みます♪

  2. 2

    フライパンを熱し、①を入れて熱します♪
    ※最初:表裏弱火各5分

  3. 3

    白菜、ピーマン、
    玉ねぎを一口サイズに切り、フライパンに入れます♪
    ＃中火約5分

  4. 4

    フライパンに調味料を入れて混ぜます♪
    ＃中火約5分

  5. 5

    水溶き片栗粉を入れて全体にトロミが付いたら完成です♪

コツ・ポイント

鶏胸肉は、柔らかくして食べたいので低温で焼きました♪
味の濃さはフライパンで熱したときの水の蒸発量で加減すると良いと思います♪
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