カレーのホロホロチキンの漬け込み方
みーちゃんわーるど @cook_40364953
カレー用の鶏肉を柔らかくする方法♪玉ねぎに漬け込みます！そのまま焼いても美味しい♡ ID:21086730のチキンカレーに
このレシピの生い立ち
やわらかチキンを作ろう♪
スパイシーココナッツチキンカレーの作り方はこちら→ ID:21086730
にんにくと生姜はすりおろしやチューブ、パウダーでも大丈夫です！
カレーのホロホロチキンの漬け込み方
カレー用の鶏肉を柔らかくする方法♪玉ねぎに漬け込みます！そのまま焼いても美味しい♡ ID:21086730のチキンカレーに
このレシピの生い立ち
やわらかチキンを作ろう♪
スパイシーココナッツチキンカレーの作り方はこちら→ ID:21086730
にんにくと生姜はすりおろしやチューブ、パウダーでも大丈夫です！
作り方
- 1
鶏もも肉を１口大にカット。皮はそのままでも使わなくてもどちらでも。
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- 2
ボールに①の肉と☆の材料を入れてよく混ぜる。
-
- 3
玉ねぎを5mmくらいの薄切りにして、②のボールに入れる。
-
- 4
よく混ぜる。
-
- 5
ポリ袋かジップ袋に入れて上を結んでしっかり閉じて、冷蔵庫で最低20分〜、一晩くらい寝かせる。
-
- 6
ID:21086730のカレーに♪
-
コツ・ポイント
鶏肉の皮はお好みでついたままでも剥がしてもどちらでも♪前日の夜に漬け込んで次の日作るのがオススメ！時間がなければ20分くらい漬け込めばOKです＾＾カレーにつかわなくてもそのままフライパンやオーブンで焼いても美味しい！
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