ブロッコリーとチーズのほっとサラダ
☆KaoRun @cook_40334635
ブロッコリーとチーズの相性バッチリ！
めちゃくちゃ美味しい低糖質サラダです☆
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが安くなってきてついつい買ってしまうので、たっぷり食べられる低糖質レシピを考案しました！
ブロッコリーとチーズのほっとサラダ
ブロッコリーとチーズの相性バッチリ！
めちゃくちゃ美味しい低糖質サラダです☆
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが安くなってきてついつい買ってしまうので、たっぷり食べられる低糖質レシピを考案しました！
作り方
- 1
ブロッコリーは小さめにカットします。茎も固い皮は剥いて、小さめの乱切りにします。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱したら、①のブロッコリーを入れます。
- 3
塩とコンソメ顆粒を入れて、好みの固さまである程度炒め合わせたら、水大さじ2を回しかけます。
- 4
蓋をして、弱火で1分程蒸します。
- 5
蓋を取り、強めの中火にして、混ぜながら水分を飛ばします。
- 6
ピザ用チーズをかけ、カマンベールチーズを小さくちぎってのせます。
- 7
蓋をして、弱火にでチーズが溶けるまで1分程蒸します。
- 8
軽く混ぜ合わせてから器に盛り付け、粗挽き胡椒をふったら、完成です☆
コツ・ポイント
カマンベールはあった方が美味しいですが、なくても全然大丈夫です！
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