中華の定番！ヘルシー【酢鶏】！
管理栄養士YUI @cook_40379986
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このレシピの生い立ち
酢豚が好きだけど、ダイエット中だから、鶏で作りました！
ヘルシーなのに美味しい【酢鶏】ぜひ作ってみてください！
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酢豚が好きだけど、ダイエット中だから、鶏で作りました！
ヘルシーなのに美味しい【酢鶏】ぜひ作ってみてください！
作り方
- 1
鶏肉は1口大にきり、下味につける。野菜はそれぞれカットする。
にんじん 乱切り
玉ねぎ くし切り
ピーマン 玉ねぎくらい -
- 2
野菜は先に炒めて、取り出す。
-
- 3
鶏肉に片栗粉を塗し、焼く。
-
- 4
野菜を鍋に戻し、タレを入れ強火で混ぜる。
-
- 5
とろみがつくまで加熱したら完成！
-
コツ・ポイント
中華の基本は、強火で短時間調理！
あらかじめ、タレは食べて準備しておこう！！
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