青唐辛子スパイシーマヨ唐揚げ

jack06
jack06 @cook_40312912

食卓の人気者唐揚げ
青唐辛子ペーストでスパイシーに
マヨネーズでお肉やわらかに
ご飯もお酒も止まらないおいしさです

このレシピの生い立ち
青唐辛子ペーストをカレー以外に使うなら何だろう?と考えて生まれたレシピ。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 300g
  2. 米粉(または薄力粉) 大さじ3
  3. 片栗粉 大さじ3
  4. サラダ油 適量
  5. 青唐辛子ペースト(ハリッサ) 小さじ2〜
  6. ★マヨネーズ 大さじ2
  7. ★しょうが 小さじ1
  8. ★にんにく 小さじ1/2
  9. ★酒 大さじ1/2
  10. ★しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を1口大に切る。

  2. 2

    ★印と1をポリ袋に入れ、揉みこんで30分〜置く。

  3. 3

    米粉と片栗粉を混ぜて、2にまぶす。

  4. 4

    180度の油で揚げる。皿に盛り付けてできあがり。

  5. 5

    23/04/16「青唐辛子」人気検索1位。ありがとうございます\ ♪♪ /

  6. 6

コツ・ポイント

青唐辛子ペーストはお好みで増減してください。漬け置きの際、冷蔵庫で保管した場合は揚げる前に室温に戻すとムラなく仕上がります。

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レシピ作者

jack06
jack06 @cook_40312912
に公開
ごはんに合うおかずが大好き〜!!ハマったらそればかりする割にすぐに他のことに興味が移ってしまうつまり飽き性今興味があるのは小田切ヒロさんのメイクあんたたち〜〜!💘最近新たに購入したお弁当箱に何を入れるか考えるのが日課高さがあるから色々詰めれるけどそんなにたくさんおかず作りたくないかといって米たくさん詰めるのも健康に悪そう悩ましい、、ネットサーフィンならぬクックサーフィン(?)をして色々なレシピに出会うのが最近の楽しみ🏄‍♀️漫画も大好き紙で集めるのは大変なので最近は専ら電子便利な世の中ですねマイペースにおいしく楽しく✌️
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