Quinoa roja con berenjenas y albahaca
Olga Sierra @cook_2669342
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien la quinoa bajo el chorro de agua fría y poner a cocer en agua con sal durante 20 mn. Una vez cocida escurrir y reservar.
- 2
Freímos en una sartén con el aceite de oliva la cebollita y el ajo muy picadito y cuando esté blandito le añadimos la berenjena cortada a cubos medianos(la berenjena la habremos tenido un rato antes cortada y con sal para que suelte el jugo amargo)rehogamos bien todo el conjunto y añadimos la albahaca (al gusto)
- 3
Presentamos en el plato como más nos guste y listo para comer !!... Espero que os guste !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Olga Sierra le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2151594
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Soy aficionada a la cocina desde hace muchos años. Me gusta compartir recetas y seguir aprendiendo de todos vosotros.
Leer más Recetas similares
-
Quinoa roja con verduras
Una receta súper sana y que de sabor me ha sorprendido ya que prácticamente me la he inventado conforme la he ido haciendo y aparte... ¡¡muy económica!! El toque de la lima rallada y el perejil le va bastante bien. También se puede probar con cilantro pero no tenía. #meapunto
-
-
Quinoa roja y blanca con verduras
Receta de aprovechamiento. Tenía sobras de una parrillada de verduras. Como más buenas están es recién hechas, así que para aprovecharlas, les he dado otra utilidad como base de este plato de quinoa.
-
-
Quinoa integral con picada de ternera y berenjena
En este caso , te cuento que he preparada picada de más Iara congelar t usarla posteriormente con pasta , arroz o lo que mejor te convenga , así que prepare quinoa para 2 y guarnición aproximadamente para 4-5 ( según lo glotones que seáis en cada 😎🤦♀️😂).Espero que os guste y si os animáis a prepararla, me contéis vuestros trucos o lo que os ha parecido .Feliz finde amores
-
-
Quinoa roja con verduras y queso feta
Hoy para comer un platazo súper sano, rápido y delicioso. #lospancorbo #quinoa #sano
-
Quinoa blanca, roja y negra, con verduras
Un básico sano y muy fácil de hacer con las mezclas de quinoa que venden.
-
Quinoa con remolacha y verduritas
Receta vegana súper sana, apta para deportistas y con un alto contenido en proteínas vegetales procedentes de la quinoa.Es una receta fácil de digerir y que aporta una gran saciedad.Uno de mis platos de cuchara vegetarianos favoritos sin lugar a dudas.
-
-
-
-
Berenjenas rellenas de quinoa y verduritas
¡4a semana ya del #DelantalDorado23! Estuve buscando recetas con quinoa para no hacer la típica ensalada y encontré una receta de berenjena rellena y me pareció una idea estupenda! Yo la hice con las verduritas que tenía en la nevera, pero cualquiera es bienvenida. Fácil y saludable.
-
-
-
-
-
-
Quinoa de verduras
https://pekandoconeva13.com/2017/09/24/quinoa-de-verduras/Este fue mi primer asalto en el reto #asaltablogs y a tocado asaltar la cocina de lauriteles, espero que le guste como he asaltado su plato.#Jugandoenlacocina#QuinoaReceta original:http://www.lacocinadelauriteles.com/2009/11/quinoa-de-verduras-y-aig.html
-
-
Quinoa con verduras
Hemos oído mucho hablar de la quinoa, pero esta es la primera vez que la probamos y, sinceramente, nos ha sorprendido. Se le pueden añadir todas las verduras que quieras (guisantes, berenjena, habitas...).
-
Berenjena rellena de quinoa y verduras
Hoy, comida de aprovechamiento! #lococinonolotiro Puedes usar cualquier verdura que tengas por la nevera.
-
-
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2151594
Comentarios