バンバンジー風マロニーサラダ
Gekko510 @cook_40306148
マロニーサラダを作りたくて。マロニーは水分吸っちゃうので日持ちさせるには春雨がいいです
このレシピの生い立ち
マロニーでチャプチェ作ったらマロニー残ってしまいサラダにしたくて考えました
バンバンジー風マロニーサラダ
マロニーサラダを作りたくて。マロニーは水分吸っちゃうので日持ちさせるには春雨がいいです
このレシピの生い立ち
マロニーでチャプチェ作ったらマロニー残ってしまいサラダにしたくて考えました
作り方
- 1
マロニーを茹でて水で冷まして水気を切っておく、軽くごま油をあえとくとくっつかない
-
- 2
人参はピーラーで細く薄く、きゅうりは千切りで両方とも塩で揉み5分程しんなりさせて水で晒して絞っておく
-
- 3
鶏むね肉はお酒と水で蒸し焼き
-
- 4
調味料を合わせて具材と混ぜる
-
コツ・ポイント
材料を最初に切ってしまえばあとは簡単です
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