Puré de col

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa

Esta hecho de la cocción de la col con yuca y patata con algo más.

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Ingredientes

4 porciones
  1. restos de verdura y caldo de la cocción de la col
  2. 3zanahorias ralladas
  3. 2tomates sin piel
  4. 1/2tarrina queso filadelhpia
  5. pimentón rojo picante (opcional)
  6. aceite de oliva aromatizado con guindillas (opcional)
  7. perejil
  8. sal
  9. ajo en polvo

Paso a paso

  1. 1

    En la misma cazuela en la que hemos hecho las verduras en la receta anterior. Añadir la zanahoria rallada el tomate pelado, el perejil y ajo en polvo.

  2. 2

    Calentar el contenido. Añadir el queso. Dejar que se funda tenemos que remover. Cuando a penas empiece a cocer triturar con el turmix.

  3. 3

    Reservar en un tarro. Cuando pierda el calor reservar en el frigorífico. Con poco tiempo tenemos otra comida o cena. El caldo de las verduras es muy sano, contiene los mismos nutrientes que ellas mismas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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