醤油麹でピリ辛ユッケタレを作ってみよう♪

KBBキッチン☆
KBBキッチン☆ @kbbgroup2020
Osaka

話題入り感謝!醤油麹で混ぜるだけ簡単ユッケのタレです☆
蒸し鶏・お刺身・生野菜に合いますよ♪
このレシピの生い立ち
夢☆☆さんのレシピで初めて醤油麹を使ったのですが普通の醤油より酷があってまろやかな風味にはまってしまいました。他に何か活用できたらと思い考えついたレシピです。
よっかたらお試し下さいね♪

醤油麹でピリ辛ユッケタレを作ってみよう♪

話題入り感謝!醤油麹で混ぜるだけ簡単ユッケのタレです☆
蒸し鶏・お刺身・生野菜に合いますよ♪
このレシピの生い立ち
夢☆☆さんのレシピで初めて醤油麹を使ったのですが普通の醤油より酷があってまろやかな風味にはまってしまいました。他に何か活用できたらと思い考えついたレシピです。
よっかたらお試し下さいね♪

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材料

2人分~
  1. ユッケダレ↓↓↓
  2. ●醤油麹 大さじ2
  3. ●砂糖 大さじ1
  4. コチュジャン 小さじ1
  5. ●豆板醤 小さじ1/2~お好みの辛さまで
  6. ●酢 小さじ1
  7. ごま 小さじ2
  8. おろしにんにく 小さじ1
  9. お好きな食材 適量
  10. トッピング用↓↓↓
  11. 黄身 1個
  12. 青ネギ(小口切り) お好み量
  13. 煎りゴマ お好み量
  14. 刻み海苔 お好み量

作り方

  1. 1

    ●を混ぜ合せたら完成です。(甘さの調整→砂糖、辛さの調整→豆板醤を増減して下さいね)

  2. 2

    お召し上がる直前にユッケダレをかけよく混ぜ合せて下さいね。
    醤油麹はこちらを使用しました。

  3. 3

    今回は茹でささみ2本分ときゅうり1本半分です。

  4. 4

    人気検索でトップ10入りしました!
    沢山のアクセス&マイフォルダ登録ありがとうございます(*^^*)

  5. 5

    話題入りしました!作って下さった方のおかげです♪
    ありがとうございます(*^^*)

  6. 6

  7. 7

    ◇つくれぽお返事◇
    数日間で削除します。
    印刷していただく方にはご迷惑おかけして申し訳ございません。
    ↓↓↓

コツ・ポイント

お召し上がりになる食材の量に合わせてユッケダレの量も調整お願いします。
黄身と混ぜ合せる事でまろやかなお味に変わりますよ(*^_^*)

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今日つくる
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7/23 18時8分つくれぽの表示について本来最新のレポが最初に表示されるはずが順番がめちゃくちゃ😯なんてこったい😂問合せしてみます💦数人の方に確認しましだレポは残ってますが順番がアップデート後に変わった様です💦🌻味噌ラーメン☆ラーメンスープ~簡単🌻キャベツたっぷりヘルシー餃子🌻簡単!あごだし&白だしでだし巻き玉子3つのレシピが英語に翻訳された状態でUS版クックパッドの検索結果に表示されるようになりました😊つくれぽ・フォロー・リアクションありがとうございます😊2024年10月24日を最後につくれぽ投稿を辞めました(どうしても応援したい友達に2025年3月3日レポさせていただきました🙏)辞めた理由については下記をご覧下さい🙏【つくれぽ投稿を辞めた理由について】勿論食べたい物も作ってましたが返レポの為に作る事も多かったです😅お返しリストが思う様に消化できない事に苛立ち睡眠障害迄😭無理が出来ない年齢なのに必死に頑張って家族から批判を受け何やってるんだろう?家族からは昔の(クックする前)料理が食べたいと言われ😅こんな調子で老後迎えるの?自分を見つめ直す時期かも?ずっと悩んでましたがやっと決意できました😊沢山の方との交流繋がりは楽しかったです☺️ご理解の程、宜しくお願いします。レポいただいてるのにお返しできてない方、本当にごめんなさい🙏お返しも出来ないのでバースデーレポについても辞退させていただきます🙏もし私と同じ思いで悩んでる方がいらっしゃったらどうか無理はされないで下さいね😊自分の体や私生活迄犠牲にする場では無く楽しむ場であり無理して活動する場で無いと痛感しました😅自分らしく気楽に過ごしていこうと思います(^-^)皆さまの大好きなレシピも沢山あるのでレポはしませんが作らせて下さいね😊読んで下さりありがとうございました😊簡単に自己紹介を♪夫・社会人息子 3人家族近所に息子家族(徒歩1分以内w)4歳の孫男の子♥が住んでます♥️♪としクック♪ちゃんは幼馴染みです【レシピ本に掲載していただきました】🍀鶏胸肉ミンチで青じそ入ソーセージ♪🍀旨辛~韓国風~焼きそば☆春雨でも♪簡単🍀ひき肉たっぷり辛旨~麻婆豆腐☆簡単🍀豚こまと玉ねぎで簡単しょうが焼き☆🍀大根救済☆カンタン酢とゆかりでお漬物♪🍀メープル カフェオレ~至福の時間☆
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