Ensalada de quinoa con queso feta y mayonesa de soja

Carla Freitas
Carla Freitas @carlafreitas

Es una receta sencilla rica y muy saludable que con la mezcla con la mayonesa da un sabor distinto a la quinoa

Ensalada de quinoa con queso feta y mayonesa de soja

Es una receta sencilla rica y muy saludable que con la mezcla con la mayonesa da un sabor distinto a la quinoa

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Paso a paso

  1. 1

    Primero hervimos en agua caliente la quinoa durante 10 minutos

  2. 2

    Picar todas las verduras y mezclar con la quinoa fría

  3. 3

    Agregar aceite, sal y un poco de vinagre

  4. 4

    Para la mayonesa yo uso mayonesa de bote con soja y batimos todo junto.

  5. 5

    Para servir hacer un timbal con la quinoa los brotes Y el queso feta por los lados pongo la mayonesa y servir frío.

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Carla Freitas
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