Brownies de remolacha y chocolate sin gluten
Fruma @Fruma1
Apta para celíacos y todo el que quiera ☺
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Derretir el chocolate junto a la mantequilla al baño maría y se deja enfriar un poco. Con la remolacha cocida haz una mezcla fina como puré, añadir el chocolate y la mantequilla, almendras molidas y remover.
- 2
Batir los huevos y el azúcar hasta conseguir una espuma ligera. Agregar a la mezcla de chocolate con movimientos envolventes.
- 3
Pon la masa en el molde forrado con papel de hornear (el mío tenía forma cuadrada 30 × 20 cm). Hornear durante aprox 30 min. Con el horno precalentado a 180ºC. Los bordes deben ser firmes, pero se mantiene húmedo en el centro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fruma le encantará ver cómo quedó.
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