วิธีทำ
- 1
ส่วนของพริกแกง ปริมาณตามภาพเลยคะ
- 2
เอาเครื่องพริกแกงทั้งหมดลงต้มในหางกระทิ
- 3
เครื่องแกงเริ่มนิ่ม ใส่ปลาช่อนลงต้มลงเลย
- 4
ตักเครืองแกง และ ปลาช่อนเลาะเอาแต่เนื้อ ใส่โถปั่นเลยจ้าาาา เพื่อความรวดเร็ว
- 5
ต่อมาตั้งกระทะ เทหางกระทิ
- 6
เทส่วนผสมที่ปั่นลงไปเลยจ้าาาาา
- 7
รอให้เดือด อย่าให้ไฟแรงเกินไป คน ๆ และปรุงรส
- 8
- 9
กินกับหนังพอง พริกทอด อร่อยสุด ๆ ไปเลยจ้าาา
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
ขนมจีนน้ำยาปลาช่อน สูตรพริกแกงใต้ ขนมจีนน้ำยาปลาช่อน สูตรพริกแกงใต้
สูตรดัดแปลงจากแม่ย่าคนทุ่งสงดัดแปลงตามวัตถุดิบที่หาได้ แต่ยังคงเลือกใช้พริกแกงใต้ส่งตรงจากทุ่งสง และกะปิจากสิชล ปรับรสให้ผู้สูงอายุและเด็กทานได้ ถ้าชอบความเข้มข้นสามารถเพิ่มเนื้อปลา พริกแกง และกะทิได้
-
ขนมจีนน้ำยาป่าปลาช่อนน้ำข้นๆ🐟 ขนมจีนน้ำยาป่าปลาช่อนน้ำข้นๆ🐟
พี่ชายได้ปลาช่อนตัวใหญ่ๆมา เลยนำมาทำน้ำยาป่าจากปลาช่อนกันค่ะ
-
-
ขนมจีนน้ำยาปลา ลูกชิ้นหมู ขนมจีนน้ำยาปลา ลูกชิ้นหมู
น้องเขยชอบตกปลา ชอบเอาปลามาแล่เข้าช่องฟรีซ จะเก็บตู้เย็นเลยเจอ เออทำไรดี ทำน้ำยาป่าดีกว่า ปกติน้ำยาป่าก็ต้องใส่ลูกชิ้นปลา แต่หาลูกชิ้นปลาอร่อยๆ อยากมากเลยใส่หมูซะเลย555
-
ขนมจีนน้ำยาปลา ขนมจีนน้ำยาปลา
ครั้งแรกของการทำเมนูปลา ตอนแรกจะใช้ปลานิลแต่ปลายังไม่ตายเลยซื้อปลาทับทิมแทน😅 ใช้เวลาในการถอดเกล็ด ตัดหัว เอาไส้ออกเกือบชั่วโมง แค่เริ่มก็ยากแล้ววุ้ยย😂 แต่ทำออกมาถือว่าอร่อยเลย ต้องขอบคุณแม่ผู้ช่วยตำพริกเพราะบ้านเราไม่มีเครื่องปั่น ตำได้แหลกสุดแค่นี้แหละนะทุกคน ปล.เราไม่มีกระชายนะเพราะหายากมากกกก
-
-
ขนมจีนน้ำยาปลาทับทิม ขนมจีนน้ำยาปลาทับทิม
ห่างหายกันไปนาน วันนี้กลับมาด้วยเมนูขนมจีนนำยาปลาทับทิม ปกติที่บ้านขายขนมจีนจะใช้ปลาทะเลครับ รสชาติต้องเผ็ดด้วยพริกแกงจากใต้ ที่ไม่มีกระชาย
-
-
ขนมจีน น้ำยาปลาแซลมอน ขนมจีน น้ำยาปลาแซลมอน
วันนี้ไปซื้อของที่ห้าง ปรากฏว่าเจอปลาแซลมอนบด กิโลกรัมละ 85 บาท เห็นว่าถูกดี ประกอบกับอยากกินขนมจีนพอดี เลยว่าลองทำน้ำยากระทิดู ทานคู่กับผักสดและปาท่องโก๋(ฉบับคนใต้) อร่อยสุด -
"ขนมจีนน้ำยาปลาทูน่า" 🐟😋Rice Noodles with Tuna Curry Sauce "ขนมจีนน้ำยาปลาทูน่า" 🐟😋Rice Noodles with Tuna Curry Sauce
#ไอเดียช่วยเพื่อนด้วยความที่เป็นคนชอบกินขนมจีน เลยอยากลองทำน้ำยากะทิในแบบง่ายๆ ได้ทูน่ากระป๋องมาเป็นวัตถุดิบหลักเมนูนี้เลยค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2236767
ความคิดเห็น