作り方
- 1
ボウルに、めんつゆ、マヨネーズ、みりん、てんさい糖を入れて、よく混ぜる。
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- 2
【1】のボウルに、豚ロースを入れて、たれを揉み込む。
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- 3
まんべんなく、たれを絡めたら、3枚、重ねて、手前からくるくる巻く。
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- 4
こんな感じ
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- 5
巻いたら、軽く小麦粉をまぶす。
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- 6
フライパンにサラダ油をひいて、【5】の巻終わりを下にして並べ、焼く。
※強火 -
- 7
ひっくり返しながら、全体に焼き目をつけていく。
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- 8
余分な脂はキッチンペーパーでふき取る
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- 9
こんな感じ
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- 10
焼き目がついたら酒をふりかけ蓋をして中火で4～5分蒸し焼きにする
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- 11
食べやすい大きさに切っても◎
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ツンツン48 -
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その他のレシピ
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