363. Quiche de espárragos y brócoli

Marta W 🧚🏻‍♀️
Marta W 🧚🏻‍♀️ @Marta_W

Quiche de espárragos y brócoli con masa de hojaldre. Súper fácil de hacer y con muy bocos ingredientes. Sana y deliciosa.

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Ingredientes

45 min
3 raciones
  1. 1masa hojaldre
  2. 1/2brócoli
  3. 1/2 manojoespárragos
  4. 150 mlleche
  5. 3huevos
  6. 200 grqueso que se funde en mi caso edam
  7. 1 cdamantequilla

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Escaldamos el brócoli 2 min y escurrimos. Reservamos

  2. 2

    Pochamos los espárragos un poco. Reservamos

  3. 3

    En el vaso de la batidora agregamos la leche, los huevos, el queso rallado y la mantequilla. Trituramos.

  4. 4

    Estemdemos la masa de hojaldre en una fuente apta para horno y pinchamos la base con un tenedor. Agregamos la mezcla de los huevos y por encima los espárragos y el brócoli. Introducir en horno precalentado a 170°C durante 45 min. Dejar enfriar y servir.

  5. 5

    Delicioso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marta W 🧚🏻‍♀️
Me encanta comer bien, saludable y variado. la mejor cocina; la que contiene ingredientes auténticos, sin químicos y casera. Mi cocina suele ser rápida aunque a veces hago recetas más elaboradas. en casa introducimos mucha proteína de origen vegetal, por lo que podéis encontrar recetas vegetarianas y veganas. también me gusta la repostería.
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