Arroz con verduras estilo paella airfryer (vegan)

Sergi
Sergi @Pokiko

Para quien no le guste el marisco pero si la idea de paella y en airfryer

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Ingredientes

40 min
4 raciones
  1. 250 grarroz redondo
  2. 500 mlcaldo verdura
  3. 1/2cebolla
  4. 1pimiento verde
  5. 1pimiento rojo
  6. 2ajos
  7. 20 mlAceite oliva
  8. PizcaSal
  9. Pizcapimienta negra
  10. 100 mlTomate triturado
  11. 1patata
  12. 1 pizcaColorante alimenticio

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Precalentar airfryer 5 minutos a 190°

  2. 2

    Cortar las verduras y añadirlas a airfryier con una cucharada de aceite, 1 pizca de sal y 1 pizca de pimienta negra y dejarlas 10 minutos.

  3. 3

    Añadir tomate triturado y colorante alimenticio y dejarlo 5 minutos más a 190°.

  4. 4

    Añadir arroz, mezclar bien con las verduras y luego añadir el caldo de verdura hasta cubrir un poco por encima del arroz y verduras, dejarlo en airfryer por 25 minutos, a los 30 revisar si necesita más caldo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Sergi
Sergi @Pokiko
Yo lo cocinaria a parte ya que no contemplo en este caso estos elementos para los tiempos, quizás pierde algo de sabor de la propia "paella" pero no te arriesgas a qué quede poco hecho

Escrita por

Sergi
Sergi @Pokiko

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