PAELLA VEGETARIANA - Arroz con verduras vegetariano/vegano
Aguacate 🥑 Power @cook_15167502
No pretendo llamarle paella ehhhhh 🤪
Pero esta bastante brutal para lo rápido que lo he hecho .
#paellavegana #paellavegetariana
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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He sofrito las verduras en la sartén. Lo guay son naturales pero yo uso los paquetes de mercadona congelados para tener siempre a mano.
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Una vez las verduras están doraditas y sabrosonas le añado el arroz (uso el redondo normal pero pon el que te guste) y lo remuevo todo.
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Añado la pastilla de caldo en un poco de agüita y se lo añado al mejunje de la sartén.
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Añado el tomate frito (uso el de Receta Casera de mercadona) y sigo removiendo
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Le añado el agua faltante (2 vasos de agua por 1 vaso de arroz)
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Lo dejo unos 20-30 minutos en la sartén tapadito para que se haga muy bien el arroz, a fuego medio bajo, para que quede jugosete.
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Pasado ese tiempo pruebo el arroz y cuando ya está, lo dejo un poquito sin tapa (unos 5 minutos) y ya lo apago y que repose.
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Para mi es importante que repose, le da un sabor importante 😛
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aguacate 🥑 Power le encantará ver cómo quedó.
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Pasión por cocinar y probar cosas nuevas , dentro del vegetarianismo😍🤷♀️Me encanta comer 🤣👉Instagram : @aguacate.power
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