ささがきごぼう（冷凍）のキンピラ
モモエッコ @cook_40278265
ささがきにした冷凍ごぼうで作るキンピラ。優しい食感でごはんがすすみます。
このレシピの生い立ち
最近、冷凍野菜を試しています。ごぼうは敬遠していましたが、作ってみると思いのほかいい感じでした。「下ゆでして高速凍結」との記載あり。
ささがきごぼう（冷凍）のキンピラ
ささがきにした冷凍ごぼうで作るキンピラ。優しい食感でごはんがすすみます。
このレシピの生い立ち
最近、冷凍野菜を試しています。ごぼうは敬遠していましたが、作ってみると思いのほかいい感じでした。「下ゆでして高速凍結」との記載あり。
コツ・ポイント
ごぼうは解凍せず、凍ったまま炒めます。
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