Quinoa estilo risotto de verduras
Helena Gallart mena @Helenacocinitas_
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos la quinoa a hervir unos 15 m a fuego medio con la pastilla de pollo
- 2
Cortamos el pimiento y la cebolla en taquitos pequeños y metemos en el air fryer o en la sartén en mi caso los quería tipo asados por eso los metí en air fryer unos 15 m a 180 grados
- 3
Una vez que estén tostados tanto la cebolla como el pimiento añadimos que una sartén con un huevo para hacerlos tipo “revuelto” y añadimos unas 5/6 cucharadas del agua de la quinoa para darle un poco de sabor al revuelto, cuando este medio jugoso lo sacamos de la sartén
- 4
Escurrimos la quinoa y dejamos muy poco caldo de la quinoa y lo mezclamos con el revuelto
- 5
Yo he usado alubias que vienen ya cocidas simplemente usas la cantidad que quieres en mi caso medio tarro y simplemente hay que lavarlas y añadirlas a la quinoa, añadimos las especias esto es más al gusto, se puede comer frío como tipo ensalada o calentito tipo risotto 😜
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Helena Gallart mena le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/22582971
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Risotto de quinoa
Risotto de quinoa y espárragos verdes
Falso risotto con otro cereal y dándole gusto con unos trigueros.
Risotto de quinoa y champiñones
#saboresdeotoño
Risotto de quinoa con pollo
Risotto de quinoa y setas
Originalmente esta receta es para Thermomix y la podéis encontrar en la web de @thermorecetas pero yo la he adaptado para hacerla sin Thermo y como es un plato muy recurrente en casa os traigo la receta. Una de las cosas que más me gusta de este plato es que, a diferencia de un risotto clásico de arroz, se puede dejar preparado con antelación y la textura no cambia a penas.
Risotto de quinoa con boletus
Risotto de quinoa con pesto
Puedes ver el paso a paso en mi página de esta deliciosa receta.
Risotto de quinoa con habitas y zanahoria
Receta de risotto de quinoa #veggie, aprovechando zanahorias y habitas del huerto!
Risotto de verduras
Risotto de verduras
Risotto de verduras
Mi padre quería hacer risotto y yo arroz meloso de verduras y acabamos fusionando ideas.
Risotto de verduras
Un arroz para mi ya sabéis que es un plato 10 y lo podemos hacer buenísimo con 4 cosas que tengamos. Hoy os quiero dejar este risotto que suelo hacer de vez en cuando porque es muy ligero y se hace en un momento y porque además me he reído mucho con Ana en la tienda granera esta mañana cuando me ha explicado que no le salía bien el risotto, y claro cuando me ha contado cómo lo hacía jajajaja, era fácil entender porque no le salía bien, así que este se lo dedico a ella con todo el cariño y seguro que si sigue los pasos como le voy a indicar, le saldrá de chuparse los dedos. Vamos a la cocina.
Risotto de verduras
Risotto cocinado con berenjenas y calabacines. #enerolight
Risotto de verduras
Una manera muy italiana de preparar el arroz, muy sabrosa y muy sencilla a la vez. Con tantas verduras cómo tenemos hacer esta receta es una buena tentación en la que caer.
Risotto de verduras
Fácil
Risotto de verduras
Este receta es muy suave y cremosa me encanta porque no se hace pesada para nada fácil y rápida de hacer...... #recetasnaranjas
Risotto de Verduras
Risotto de quinoay pollo Friko
¡Momentos Friko te trae una receta para chuparse los dedos!, prueba este rissoto de quinoa y pollo Friko que tiene el balance perfecto entre sabor y salud. Compártela con tus amigos después de entrenar.
Risotto de Verduras
Risotto de espárragos y setas shiitake con quinoa
Risotto de verduras y champiñones
Como cualquier arroz ya sea en paella, caldosos, melosos etc, el risotto se puede hacer con un sin fin de ingredientes. El secreto está en darle el punto de cremosidad.
🇮🇹“Risotto” de quinoa negra vegano
“Risotto” de quinoa negra con brócoli, calabacín, zumo de limón, jengibre, cúrcuma, pimentón y sal kala namak hervido en puré de pera.
Risotto de quinoa con habitas y guisantes 🍚🧀
#MehacefelizHoy le he preparado a mi hija un nutritivo risotto vegetal elaborado a base de quinoa y arroz. Un cremoso plato muy rico en fibra, y muy muy sabroso. Acompañado de habas y guisantes resulta una opción muy saludable y adecuada para afrontar una tarde de actividades y estudio rebosante de energía. A disfrutar de la quinoa...¿Os apetece?
Risotto de verduras light
Es una receta fácil de arroz, muy flexible ya que puedes quitar y añadir cualquier tipo de verduras. #vegana #familiar
Risotto con verduras
Risotto de verduras con champiñones
Buenos días!! Hoy nuestra propuesta es este arroz cargadito de verduras muy #veggie. 😋He aprovechado unos champiñones que tenía en la nevera y algunos guisantes que tenía en el congelador.Había hecho caldo de pollo y verduras, así que me he animado a hacer este risotto.La receta es súper sencilla, pero la pongo por si queréis.No es la receta clásica del risotto y que me perdonen los italianos, este no lleva ni mantequilla ni nata.
Risotto de verduras con bacalao
Llevaba tiempo con ganas de preparar risotto y además al estar haciendo dieta en casa quería probarlo en versión más ligera, como siempre inventando jejjej además de rico, es una receta ideal para el concurso #DianaDeIngredientes Espero que os guste!!
Risotto con verduras
Las verduras que se muestran en la primera fotografía serían para hacer arroz para 8 personas yo las hice todas, la mitad la congele para tenerlas listas para otra comida y la otra mitad fue lo que utilice para este risotto
Risotto de quinoa y portobello con leche de coco
Risotto de verdura
Un risotto muy bueno apto para vegetarianos y veranos. Pruébalo es facil pero entretenido.
Soy Ina Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/22582971
Comentarios