Pimientos del Piquillo rellenos langostinos

🌶🦐🧄🧈🥛Un entrante ideal para cualquier comida, puede prepararse con antelación y a casi todo el mundo le gusta. #revistacookpad

Sacados del canal de youtube Cocina con Carmen

Hoy era día de invitados. De primero, este plato vistoso, ligero y rico para acompañar a una merluza a la gallega, de segundo, que ya os contaré en otro momento😉😋

Esta es una receta clásica donde las haya. En la mayoría de los hogares tendrán su propia forma de hacerla y el tipo de farsa (nombre que se da al relleno) característica. Son clásicas farsas de bacalao, de bonito y huevo duro, y otras muchas. Traigo una más o menos habitual, con merluza (puede ser congelada, desde luego) y langostinos (pueden sustituirse por gambas). Hablaré de tres movimientos, como si de una sinfonía de los fogones se tratara, referidos a la preparación de la bechamel, de la farsa y de la salsa que recubre a los pimientos.  

Uno de los mejores platos que he comido en mi vida son estos pimientos rellenos, que prepara mi madre, sobretodo por estas fechas navideñas y que siempre le pedimos cada vez que tenemos que celebrar algo.La preparación es sencilla, y lo único un poco más engorroso es el relleno, ya que hay que ir uno por uno, pero el resultado es espectacular.

Lleva un poquito de trabajo pero el resultado tanto de presentación como de sabor, es espectacular

Rellenos de trocitos, para diferenciar bien los sabores, con una salsa espesita.

Aperitivo ideal, que se puede consumir en frío o caliente y que a todo el mundo les encanta! #tapas #sorpresas

Se trata de un plato que podemos cocinar fácilmente, con pocos ingredientes, económico y de un sabor extraordinario.

Aquí un entrante fresquito y muy rápido y fácil de hacer para esos días de calor.

Yo compro los pimientos ya rellenos para ganar tiempo. Es la receta de pimientos que más me gusta y la salsa sale riquísima.

Un clásico en nuestra cocina son los pimientos del piquillo y en esta receta los prepararemos rellenos de setas y gambas, pero admiten una gran cantidad de variantes para el relleno.Empecemos.....

#Tescoma Receta riquísima con un relleno saludable, variado y diferente. Se pueden acompañar con una salsa de queso casera riquísima o con lo que os guste

Receta muy sana y rápida de preparar, la comparto en la semana de #recetasnaranjas y os animo a prepararla y a que compartáis la foto para ver cómo os ha quedado 😘🤗

Es un plato frío, sencillo y fácil de hacer para todos o por si tenéis invitados en casa, es una pijada pero, no quita nada de tiempo, vale la pena probarlo y salen exquisitos.

He hecho de dos formas, rellenos de espinacas y rellenos de gambas, espero que os gusten! La receta es para que salgan 4 de cada

#pontuestrellaReceta típica de navidad, muy elaborada y deliciosa.

Otra forma de rellenar los pimientos nos gustó mucho.

Es de esas recetas sencillas con las que siempre quedas bien

Para la salsa de puerro, yo he utilizado la Thermomix y lo pongo así , pero de igual manera se puede hacer sin ella de manera tradicional. No olvides comprar pan para mojar.

A mi manera...otra forma de comer arroz a la cubana.jejeje

Los pimientos de el piquillo para rellenar, dan muchas posibilidades, hay que los rellenan con ensaladilla rusa, ensalada, relleno de pollo, carne o pescado, brandada de bacalao, pero con esta salsa, dibujo y forma, no desmerece el gusto de otros rellenos.

De esos días que no sabes que hacer, te puede el aburrimiento y decides matar el tiempo improvisando con algunos ingredientes y pasa esto...El resultado fue muy delicioso 😉

Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Fresquita para el verano y súper fácil!