Salmón y cebollas en airfryer, con ensaladita de rúcula

🥬🥓🧀🧄🌱🐤🐟Hoy un dos por uno, por un lado la ensalada, que más que una ensalada es una comida en toda regla..... y por otro unos huevos tontos con las sobras del rebozado.#lococinonolotiro

Por fin me he decidido a probar el curry y el cilantro por primera vez. Nunca creí que llegaría el momento! Y la verdad es que me ha gustado. Sobre todo porque las verduras crudas, la manzana y el fresón combinaban muy bien con el salmón.

Aunque no deja de ser una ensalada césar, en mi familia la llamamos así. Todo viene de un crucero que hicimos a bordo del barco Sovereign, el cual ya no existe, pero del que mantenemos muy buenos recuerdos. Durante una cena pedimos ensalada Sovereign, y lo que la hacía diferente era el rebozado del pollo, que en este caso lo presentaban con cereales molidos. Muchas veces lo preparamos en casa y compartimos recuerdos de aquella bonita semana. La original lleva pan tostado, a mi hoy no me apetecía. Pero podéis tostar un poquito de pan sin gluten, a dados, con un poco de aove en la sartén. #SemanaSinGluten

Vi la receta de salmón escalfado de Cocinera Novata (https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/750804-salmon-escalfado-con-vinagreta-de-hierbas) y me inspiré en ella para hacer este plato para comer ayer. En Inglaterra el salmón escalfado es muy común sobre todo en verano. Esta es una receta muy fácil, muy sana y se pueden variar los ingredientes para dar distintos sabores. Esta mezcla nos encantó - espero que os guste!!

Los champiñones crudos los hago de vez en cuando en ensalada, en esta ocasión ha sido para mi hijo y se la ha preparado él, con salmón en aceite y hojas de rucula. Fácil y rápida de elaborar... un entrante perfecto para cuando hace calor.

Los fines de semana son los días que dispongo de más tiempo para cocinar lo que vaya a comer en el momento. Hoy quise preparar algo sencillo y nutritivo.

Una de las ensaladas que más me gustan y nunca me importa comer. Suelo hacerla los días que voy a la oficina porque me resulta muy práctica. En esta ocasión le he puesto pollo empanado en freidora de aire y una salsa César algo especial.

Generalmente, preparo una receta similar a esta en un horno convencional, llenándolo de todas las verduras que encuentro por casa, o si quiero preparar menos cantidad, suelo utilizar la cocinera Breadman (una máquina de cocinar), pero como hace unas semanas desempolve mi olvidada freidora de aire, en esta ocasión opté por preparar unos pimientos asados de colores en la freidora de aire.En un horno convencional o en la cocinera Breadman, para cocinar los pimientos son necesarias casi dos horas, en cambio, en la freidora de aire con unos 20 minutos quedan listos para dejarlos enfriarse (para no quemarnos pelandolos) y posteriormente trocearlos y aliñarlos.Además de cocinarse rápido, quedan con un estupendo sabor.Con los ingredientes que os pongo, prepare una ensalada con la mitad de los pimientos que cocine y el resto (sin aderezar) los coloque en un táper y los congele para futuras recetas.

Quizá las alitas son lo que más me gusta del pollo y con la airfryer quedan muy ricas.En cuanto a la ensalada, en lugar de hacerla "comestible", he decidido hacerla "bebible", que queda muy refrescante ya que hay que tomarla bien fría.#alitasdepollo

Se me está quedando pequeña la freidora y ya estoy pensando en comprarme una más grande porque es todo un invento.#buenospropósitos

Comida o cena súper fácil y más que rica!

Un platazo, sano , rico , idóneo para una comida o una cena. #lospamcorbo #verdura #cena #saludable #airfryer #sano #dieta

Queríamos disfrazar la ensalada para ver si las niñas la probaran... Pero al final nos gustó tanto que nos lo comimos nosotros

🥬🍅🧄🧅🍋Tan malagueña y aún no la había incluido en el recetario, así, tal cual la encontramos en bares y restaurantes para acompañar al pescaíto frito, aunque incluir tomate es opcional, es como más nos gusta.#revistacookpad

Una cena fácil y rápida que hice el domingo. La foto no es muy vistosa - no tenía papel de horno, se pegaron las patatas en el recipiente un poco. Igualmente muy ricas y aunque la foto no está muy allá (¡qué raro en mí 🤣) tengo que publicar la porque tanto #patata como #papa están sufriendo en la #BatalladeCocina cuya primera fase termina ESTA NOCHE 😱¡¡Ánimo chicas!!

Me gusta mucho utilizar el aguacate en la cocina, así que este domingo preparé una ensalada con algunas cosillas que me sobraron de otros platos a la que incorporé un poco de salmón ahumado, queso batido, lima y limón.

La ensalada de quinoa es un plato nutritivo, sano y ligero.....es muy sencilla de preparar y queda de categoría para una comida o cena de verano.

Omega 3 para tu cuerpo!!!

Con unas temperaturas que rozan los 40° en Madrid, lo único que apetece son comidas que nos refresquen y que nos hidraten (¡y con las que no pasemos calor al cocinarlas!).Tenía unos trozos de ossobuco de pavo y he decidido hacerlos en ensalada, con la ayuda de la airfryer para cocinarlos más ligeros.#revistacookpad

#revistacookpadSi te gusta el salmón y la combinación de sabores, picantes, ahumados y dulces esta es tu receta.Este salmón lo compré en Costco y viene ya condimentado aunque lo podrías hacer en casa si lo prefieres y tienes tiempo.Es un producto nórdico que solo tuve que calentar y dorar en la sartén. Viene en salazón listo para consumir.Lo acompañe con una ensalada de rúcula y frambuesas con un aliño de mostaza miel. Una combinación deliciosa y una explosión de sabor!!Ideal para estas fiestas y no complicarte mucho entre fogones 😉

He querido que la primera receta que publique este año sea algo ligero que nos haga olvidarnos un poco de los excesos navideños, pues ya apetecen cosas sencillas.

🌱🧀🧄Cuando vi esta receta, el primer paso era freír los garbanzos en una sartén y así lo quise hacer, pero ¡¡ni se os ocurra hacerlo!! 🤦‍♀️ los garbanzos saltan como “demonios” así que me acordé de mi amiga la freidora de aire y allí se hicieron estupendamente. Otra alternativa es hacerlos en el horno.

Una receta fácil que se hace en un plis plas 🤗😉

Con unos simples aros de cebolla congelados pero fritos sin aceite en la freidora de aire, me quedó una ensalada la mar de rica y diferente. La gracia también fue el ponerle una vinagreta de pomelo que ya tengo publicada en otra receta de Cookpad.

Este verano estoy haciendo la mayoría de platos en ensalada pues, con tanta ola de calor, solo nos apetecen comidas frescas.Hoy le ha tocado al conejo y ha quedado una ensalada estupenda.#airfryer

Hoy me he levantado con ganas de comer salmón y como siempre tengo unos lomitos congelados me los he traido a la oficina con algunos ingredientes más a ver que se me ocurría a la hora de comer. Y bueno aunque bastante improvisada tengo que decir que esta ensalada me ha encantado y además es súper saludable, rica en ácidos grasos sanos presentes especialmente en el salmón y en el aguacate. Ya estoy casi en la recta final, séptimo mes, y como desde el principio mi mayor interés es cuidarme y estar lo más sana posible, así que eso empieza por una buena alimentación!

Es muy fácil y simple, pero no puedo resistirme a compartirla porque está muy rica!#RevistaDiciembre

Ensalada ligera, rápida y fresquita.

Otro plato fresquito para intentar sobrellevar los casi 40° con que nos obsequia hoy el verano.#airfryer

Ensalada con excelente lechuga ecológica y un salmón supremo regalo de mi Amiga de Noruega 🤗 #mirecetario #cookpadmycook