Bizcocho de plátano y cacao sin gluten

Es un bizcocho de aprovechamiento, ya que tenía unos plátanos maduros y antes de tirarlos pues se me ocurrió hacer un dulce 😊

Cuando no sabes que hacer con esos 2 o 3 plátanos que se han puesto feos...

Receta ideal para aprovechar plátanos maduros y conseguir un bizcocho maravilloso.#delantaldorado

Esta receta me la pasó mi suscriptora Samari y está buenísima. Y además apta para celíacos al usar harina de trigo sarraceno.Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=nbpjfEqyZB4#singluten #chocolate

Es una delicia para todas las personas que somos intolerantes al gluten, está riquísimo y muy jugoso. Es uno de mis preferidos

Súper esponjosa, después de 3 días sigue igual de blandita.Consejo: No decorar con el plátano en el bizcocho crudo, sabe mal, yo se lo tuve que quitar

Adapté la receta de Thermorecetas para unas invitadas celíacas sustituyendo los 200 gr de harina de trigo por 150 de maicena + 50 de harina de garbanzo.Jugoso y riquísimo

Tenía pocas expectativas al hacerlo sin gluten , pero la verdad que quedó genial, la textura riquísima!

Pues otro bizcocho más, de los muchos que hay por aquí de chocolate, rápido y sencillo, utilizando la medida del yogur, con un intenso sabor a cacao y el toque del plátano, solo toque porque le puse poco, si queréis más sabor, pues más plátano. Nada más que añadir, esponjoso, perfecto para cualquier momento. Para lograr esa esponjosidad, me suele funcionar montar las claras a punto de nieve, añadiendo un poco de cremor tártaro, se encuentra en las tiendas de repostería y para postres que requieren unas claras bien montadas va fenomenal. Espero que os guste!

Una forma estupenda de aprovechar los plátanos que ya están bastante maduros.Queda muy esponjoso y rico.

Todas las medidas hacen referencia al yogur

Siempre se me ponen los plátanos feos y qué mejor que aprovecharlos con un buen bizcocho .

El bizcocho ha quedado muy esponjoso y buenísimo, a mi nieto le ha encantado. No es una tarta de cumpleaños pero el bizcocho puede serlo, yo lo rellenaría de crema de trufa o nata para el gusto de mi nieto sería de crema de trufa, de hecho ya me ha pedido que para Pascua lo haga igual pero relleno con crema de trufa y baño de chocolate.Lo he decorado un poco con lacasítos y números de chocolate para darle un aire festivo.

Como no puedo comer roscón de reyes, me he inventado esto con lo que tenía, para comer algo dulce el día de reyes.

Ideal para celíacos y sin lácteos

Un riquísimo bizcocho de chocolate y plátano sin azúcar. Los plátanos cuanto más maduros mejor y veréis que no hace falta echar ningún azúcar añadido, además con las pepitas de chocolate es un extra que lo hace que este mucho más rico, pero si no tenéis pepitas podéis picar unas onzas de chocolate. Con la leche podéis usar la que queráis o la bebida vegetal que más os guste. Empezamos.

Este bizcocho sin gluten es el de la receta de carrot cake pero sin rellenar ni cubrir, o sea, una receta rápida, rica y un poco más sana!! Perfecto para desayunar o merendar!!

Versión sin gluten de una de mis primeras recetas en Cookpad y es que no puede ser más sencillo y estar más rico!

Hoy vamos a hacer un bizcocho muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo! #singluten

Una receta ideal tanto para desayunar como para merendar ideal para peques y no tan peques. 😜