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Crema de Calabacín

Gorka de Miguel
Gorka de Miguel @gorkademi
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Ingredientes

  1. 500 grCalabacín
  2. 500 grPatata
  3. 1Cebolla
  4. 1Quesito
  5. 1 CdaAceite
  6. Sal
  7. Nuez Moscada
  8. Agua

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla en pequeño y pocharla en una cazuela.

  2. 2

    Cortar la patata y el calabacín en cubos de tamaño parecido, y añadirlo a la cazuela.

  3. 3

    Añadir agua sin llegar a cubrir las verduras. Luego se puede corregir.

  4. 4

    Añadir sal y nuez Moscada al gusto, y cocer por 20 minutos.

  5. 5

    Triturar todas las verduras y añadir el queso para darle cremosidad.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gorka de Miguel
Gorka de Miguel @gorkademi

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