Saucisse de Toulouse au vin rouge
La Ferme de Fontaud @cook_6790975
pour changer un peu de la cuisson au grill ou à la poêle, cette recette s'accompagne de mes coquillettes artisanales pour un plat complet et familiale.
Saucisse de Toulouse au vin rouge
pour changer un peu de la cuisson au grill ou à la poêle, cette recette s'accompagne de mes coquillettes artisanales pour un plat complet et familiale.
Instructions de cuisine
- 1
Faites revenir dans un peu d'huile l'oignon et l'ail haché
- 2
Ajoutez les saucisses de Toulouse après les avoir piquées.
- 3
Laissez mijoter quelques minutes. puis ajoutez le vin rouge et les lardons. Baissez le feu et laissez cuire à tout petit bouillon pendant 20 minutes.
- 4
En fin de cuisson ajoutez un carré de chocolat noir pour lier la sauce si besoin
- 5
Servez avec des pâtes fraiches ou des pommes vapeur.
Cooksnaps
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Je suis productrice de porcs et de volailles bio près de Bergerac. je fabrique également les pâtes artisanales bio. je fais partie du réseau de La Ruche Qui Dit Oui !
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