Crema de champiñones

Cinahy
Cinahy @Cinahy
Toluca Y Ciudad de México.

Rica, económica y rapidísima! Inténtalo!!!

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Ingredientes

20 minutos
4 personas
  1. 600 grschampiñones
  2. 1/2 pzacebolla
  3. 1 dientegrande de ajo
  4. 1 barramantequilla chica
  5. 1 1/2 tzaleche o 1 lata leche evaporada
  6. 1 1/2 cdaknorr
  7. 500 grscrema
  8. al gustopimienta
  9. 1/2 ltagua o caldo pollo

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En un sartén poner a derretir la mantequilla y agregar la cebolla previamente cortada en cuadros medianos. Dejar a fuego medio/alto hasta que transparente.

  2. 2

    Agregar el ajo picado y los champiñones previamente desinfectados. Dejar a fuego medio/alto hasta que los champiñones se encuentren blanditos.

  3. 3

    Agregar el knorr, la pimienta, la crema y la leche, dejar en el fuego hasta que de el primer hervor.

  4. 4

    Licuar todo lo que esta en el sartén, si es necesario agregar un poco del caldo de pollo o agua. (Opcional: no licuar algunos champiñones, para que le dé textura)

  5. 5

    Ya que esta perfectamente licuado, regresar a la cazuela donde vamos a terminar de cocinar.

  6. 6

    Agregar el resto del caldo de pollo o agua (la cantidad que se desee, debe quedar espesita).

  7. 7

    Acompañar con pan, espolvorear nuez picada al momento de servir.

  8. 8

    Validar sal. Dejar 5 minutos a fuego medio/bajo y listo!!!

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Escrita por

Cinahy
Cinahy @Cinahy
Toluca Y Ciudad de México.
Mi objetivo es : Preparar comida FÁCIL, RÁPIDA, ECONÓMICA, NUTRITIVA Y DELICIOSA; y sé que con ayuda de esta comunidad lo voy a lograr. ❤✌👌👍
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