Bo-bun
Une recette équilibrée pour un repas complet!
Instructions de cuisine
- 1
Couper le bœuf en lamelles et le faire mariner dans la sauce soja avec de l'ail, de la coriandre et le jus d'un citron (minimum 30 min)
- 2
Préparer le vermicelle de riz
- 3
Émincer la salade avec de la coriandre et de la menthe
- 4
Faire revenir dans une poêle très chaude le bœuf avec la marinade et reserver
- 5
Dans la même poêle faire revenir les nouilles (n'hésitez pas à rajouter de la sauce soja ou un bouillon)
- 6
Dans un bol disposer le vermicelle,le bœuf cuit, la salade avec la coriandre et la menthe, les carottes et le chou râpés ainsi que les nems que vous aurez passer au four avant
- 7
Parsemer de cacahuètes écrasées et régaler vous!
Cooksnaps
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